小时候，对粮食的概念是母亲端在手里的一端香喷喷米饭，后来看影视剧《天下粮仓》，看到因自然灾害而引发的一场围绕粮食的惊心动魄的故事，便知道粮食是最大的事情。国计民生，粮大于天!当然，更多人，对粮食的概念还停留在袁隆平的杂交水稻，农民伯伯“面朝黄土背朝天”的艰辛，这些现象与贡献依然存在。只不过，笔者今天想要讲述的，是通过信息化来储存、管理粮食的方法与手段，这是农民伯伯与袁隆平劳动成果的延伸。
2015粮食收购新变化：一卡通受关注
众所周知，中国是当今世界人口最多的国家，粮食安全始终是国家稳定、人民安康的头等大事。近年来，中央一号文件中把“完善国家粮食安全保障体系”，“稳粮增收、提质增效、创新驱动”等涉及粮食安全的内容放在重要位置。2015年11月11日，国务院召开常务会议，确定了稳定粮食生产增加种粮收入的措施，并提出要抓好秋粮收购，加大仓储设施建设力度，加大北粮南运，抓紧出台鼓励加工企业入市购粮政策，严查“打白条”、压级压价，防止“卖粮难”等具体要求。
当然，粮食的生产、收购与安全储存一直受重视，但笔者发现，2015年的秋粮收购呈现出了新的变化，黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、安徽、湖北等执行秋粮收购政策的收储库点上线应用一卡通系统颇受关注。
一卡通系统能够从入门登记、扦样化验、粮食称重、收购结算、款项支付等多个环节加强控制，从技术层面，最大限度地规避先收后转、低收高转、抬级抬价、压级压价、“打白条”、“转圈粮”、挪用挤占收购资金等风险的发生，而且与农发行、工行、农行、建行、农村信用社和邮储银行等银行的实现了对接，保障了粮款的及时支付。创新了政策性粮食收购流程与监管模式，实现政策性粮食收购流程的统一化、规范化，过程的痕迹化、可视化管理，从源头把关确保收购入库粮食的数量真实、质量符合要求;提高政策性粮食收购的监管水平和管理效率，更好的落实国家政策性粮食收购政策，切实保障农民利益，服务于宏观调控，保障国家粮食安全。一卡通系统做到了过程规范、透明、提升了收粮效率，粮款到账及时，为收储企业，监管单位服务。
中储粮之痛与变革
如果说农民种粮难，卖粮难，但担负中国政策性粮食收购与管理的企业日子是否就好过呢?其实不然，以中储粮为例，由于市场低迷，中储粮利用全国性收储网络，积极开展了轮换及贸易经营产销协作，拓宽大米及小麦的销售渠道;针对部分地区大米及小麦不完善粒超标，探索使用色选设备，改进工艺流程，提高清杂效果，通过整理使部分超标小麦达到最低价收购标准，减少农民损失。同时，采取延长收购时间，增加机械设备和人员，凭号收购、错峰收购、延伸收购等办法，合理引导农民售粮，减少排长队，配合地方政府和粮食行政主管部门，维持收购秩序。
此外，由于连续几年启动最低价收购，而拍卖成交数量较少，导致库存高企。目前，符合最低价收购条件的仓容越来越少，2015年夏粮收购中，很多市、县收购点出现了因仓容不足，带来布点不均等收储矛盾。同时，当前政策性储粮多、库点多、覆盖面广，导致监管难题多，委托库点收储及管理风险问题时有发生。中储粮面临的收储及监管工作难度加大。中储粮最终确定的方法是：千方百计扩大收储能力，合理确定委托收储库点;加快政策性粮食收购“一卡通”系统安装应用，确保收购资金不被挪用，防范“打白条”和“转圈粮”;发挥中储粮、粮食局、农发行三方联合监管作用，防止盗卖粮食事件的发生，确保国家粮食储存安全。
粮食收购与管理：信息化
无论是中储粮，还是黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、安徽、湖北等其它各省的粮食收购与仓储管理，都离不开一卡通与信息化工作。以黑龙江为例，便采用了浪潮粮企经营管理应用套件，为粮食收购一卡通及中储粮智能化粮库建设提供了强有力的支撑。
据了解，粮企经营管理应用套件融入“互联网+”思维，将物联网、互联网、大数据等主流技术全面应用到粮食仓储经营企业的日常作业、经营管理和上级行政监管中，同时支撑粮企和上级行政监管机构的三维一体应用，为新时期的粮企和粮食行政主管部门提升管理、提高效率带来了新的科技手段。其中，“粮库仓储智能化”主要是指粮食收购、出入库、仓储保管(粮情监测、通风气调、熏蒸等)等粮库日常作业的自动化、智能化运行;“经营管理规范化”主要是指轮换、购销、质量、安全生产、财务管理、资金结算、报表统计和人事等各项经营业务流程的自动化控制和规范化运行;“远程监管可视化”主要是指粮食主管部门、上级监管机构不到现场即可随时直观、准确掌握各地粮食收购进度、粮食库存规模、粮食质量、收购资金状况、现场作业视频、仓储设施运行状态等信息，从而可以高效、精准地开展远程监督和调度。
浪潮粮企经营管理应用套件致力于帮助粮企真正实现粮食物流、资金流、业务流三流合一，做到收购过程可追溯、仓储作业可管控，粮食质量有保障，实现了粮库业务的规范化和标准化，有效提升了粮库的管理水平。通过集成粮情检测、数量监测、环境监测、智能通风等系统与设备，实现粮食仓储的智能化、精细化管理，确保粮食数真质佳，减少粮食保管损失;帮助粮食行政监管部门，打破时空地域界限，实现了远程可视化、垂直监管，让监督检查工作更加透明、高效。浪潮行业总监张照平说：“浪潮参与粮食行业信息化建设十余年，对粮食行业有着深刻的理解和丰富的信息化建设经验，特别是粮食收储管理，储备粮业务管理，粮食质量追溯，智能粮库建设，仓储智能化改造等领域，都有完善体系和标准，能够快速的帮助粮食主管部门和粮库构建管理平台，为粮食行业的信息化、智能化建设提供全面而专业的服务。”
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