《中华饮食文化》国家级精品视频公开课

  通讯员 张东

  本报讯 由浙江工商大学赵荣光教授主讲的《中华">饮食文化》国家级精品视频公开课,经过前期视频制作和后期教育部、高教出版社等专家审核,日前已正式在中国大学视频公开课官方网站“爱课程”网、中国网络电视台和网易同步上线。本次全国共10门课程上线,《中华饮食文化》是我省省属高校中唯一入选并上线的课程,充分体现了鲜明的学科特色和精湛的教学水平。

  精品视频公开课是以大学生文化素质教育为主,同时面向社会大众免费开放的以中国传统文化类、科学技术类和社会热点类素质教育为重点的网络视频课程。

时间: 2024-09-20 20:36:19

《中华饮食文化》国家级精品视频公开课的相关文章

国内高校视频公开课可看不能下

11月9日,中国推出首批20门"中国大学视频公开课",在"爱课程"网.中国网络电视台.网易同步向社会公众免费公开.这20门中国大学公开课主要由985高校的教师主讲,由科学.文化素质教育网络视频课程与学术讲座组成.按照教育部的规划,未来五年将一共建设1000门大学视频公开课. 中国大学公开课刚起步 国内高校公开课姗姗来迟, 网友们更熟悉的还是国外知名高校的公开课.实际上,美国麻省理工学院从2001年开始,首推免费公开课程,全球所有人都可下载传播.直到2010年11月,

舌尖上的盛宴方太D1电蒸箱完美诠释中华饮食文化精髓

"千万只蜜蜂飞舞在春天的花丛中,在简易的帐篷里,来自四川的养蜂人吴俊英在为丈夫蒸着从四川老家带出来的路菜,温馨和幸福随着氤氲飘散的热气瞬时溢出帐篷之外."随着<舌尖上的中国>第二季的开播,我们再次享受到中华美食带来的视听盛宴,更是通过来自自然食材,最大限度保持原汁原味的烹调方式,让我们体会到中国人对在生活.家庭.社会和自然的热爱.<舌尖上的中国>2中原汁原味的食物令我们无限向往,无论是陕北的黄馍馍,还是南京的蟹粉狮子头,亦或是金华的火腿--绚烂的画面挑逗着我们的

开发相关“视频-公开课-webcast”资源地址

现在的网络带宽越来越快,因此视频的学习可以比较流畅的进行,如下列出用过的一些视频地址: 基础  http://open.163.com/ :国内外名校的各种课程的视频,有中文字幕,内容可以看到,同样的计算机高校课程国外将讲解的内容比我们好了很多. http://course.jingpinke.com/open_course  http://www.verycd.com/base/edu/ http://www.verycd.com/sto/edu/ 可汗学院  http://www.khana

网易公开课开设的可汗学院中文专区

日前,作为可汗学院合作伙伴之一,http://www.aliyun.com/zixun/aggregation/35952.html">网易公开课翻译了可汗学院大部分的重要课程,共927集,并免费提供给中国用户观看,这些课程将陆续发布到网易公开课开设的可汗学院中文专区.据介绍,作为一个免费开放的线上教育平台,可汗学院现收录有关于数学.历史.金融.物理.化学.生物.天文学.经济等科目的教学视频约3300段.除教学视频外,可汗学院还免费提供数学课的在线练习.自我评估及进度跟踪等学习工具.用户可

娱乐化运营的公开课

今天,中国第一高清影视门户迅雷看看宣布正式对外推出"公开课"频道.据悉该频道将为中国网民呈现最优质教育资源,包括哈佛.斯坦福--105门国外课程,以及134个TED演讲等丰富内容. 迅雷看看公开课频道,将创新式的利用技术上的优势整合运营,让公开课与穿越剧相结合,完美的用"科幻讲座"诠释了"科技电影". 娱乐化运营的公开课 2011年起,国内视频网站纷纷推出公开课频道,从运营效果来看,大多采用孤立的课程堆砌,只有目标性强的用户进入频道才会点击观看.

网易公开课正式对外推出了“可汗学院”课程

近日,http://www.aliyun.com/zixun/aggregation/35952.html">网易公开课正式对外推出了"可汗学院"课程.据了解,"可汗学院"是世界著名的免费在线课堂,其创办人萨尔曼·可汗在<时代周刊>评出的"2012年影响世界的百人榜"位列第四. 据悉,与以往的高等教育课程不同,此次,网易作为可汗学院在中国唯一官方授权合作的门户网站,将推出更多面向14~18岁年龄层用户的基础课程.这是网

哈佛耶鲁公开课教你用小米电视2打造客厅里的世界名校

随着离开学校参加工作,大家花在学习上的时间越来越少了.更多时候,我们可能都在玩游戏.逛街上浪费了自己有限的时间,并在抱怨声中开始了一天的工作,也许这就是生活应有的样子.但或许在空闲的时间重回课堂也是很多有上进心的人所希望的,因此随着智能终端的逐渐普及,这些设备能够帮我们有效的利用业余时间来学习.而对于学习的内容,也许你有名校情结,也许你希望听到耶鲁.哈佛等世界名校的课程,也许你有自己喜欢的课程而没有机会学习.因此借助小米电视2,我们推荐的"网易公开课"正好契合大部分人群的需求点,能够免

白帽黑客教主 TK 告诉你,黑客的游戏 CTF 究竟是什么 | 硬创公开课总结文+视频

   知乎里曾有一个热门回答"智商被碾压是一种怎样的体验". 由于经常面对异常机智的黑客,雷锋网编辑捂着胸口,表示小心心好痛.但是,如果是看着一群高智商黑客互相"碾压智商",开展一场技术.策略与智商的较量,感觉还是挺爽的! CTF(Capture The Flag)就是这样一种较量,它又被称为"夺旗赛",是网络安全技术人员之间进行技术竞技的一种比赛形式,起源于1996年DEFCON全球黑客大会,以比赛形式代替黑客们之间的真实技术比拼. 也就是说,

用图片搜索视频是一种什么样的技术? | 硬创公开课

今年8月,雷锋网(公众号:雷锋网)将在深圳举办盛况空前的"全球人工智能与机器人峰会"(CCF-GAIR),届时雷锋网将发布"人工智能&机器人Top25创新企业榜"榜单.目前,我们正在逐一拜访人工智能.机器人领域的相关公司,从中筛选最终入选榜单的公司名单.如果你也想加入我们的榜单之中,请联系:2020@leiphone.com.雷锋网 各大搜索引擎已经先后推出了以图搜图的功能,它可以实现输入与图片名称或内容相似的关键字就可以检索到相应的图片,例如电商购物.微信