不过,令人疑惑的是,尽管报道轰轰烈烈,丁磊的猪却始终未见踪影。以至于原本就疑虑重重的养殖业流传着各种议论,有人甚至怀疑丁磊在借养猪搞圈地运动。
2012年7月中旬,农财宝典记者专程赴浙江采访网易农业事业部相关负责人,并实地走访该公司正在浙江湖州市安吉县建设的养殖基地,了解网易养猪概况。
猪种将有土猪基因
7月13日上午,安吉的雨下得很大。农财宝典记者打了一辆的士,一路询问,终于来到了安吉县皈山乡洛四房村网易的猪场所在地。
正如人们传说的那样,这里偏僻而幽雅,空气清新,四处是茂密的竹林与茶坡(竹业与白茶是当地最具特色的两大产业)。
记者的眼前是一片尚在施工的工地,大约四五十亩,四五栋高大的房屋已经搭好骨架,还看不出明显的猪场痕迹,这应是网易规划中的猪场办公区域。
今年3月20日,这个基地正式奠基开工。整个基地约1200亩,是网易公司向村民流转来的,租期25年。网易农业事业部副总经理周炯介绍,猪场计划今年11月完工进第一批猪,最快也要明年下半年才能出猪。第一期规划年出栏规模为2万头。
令人诧异的是,在网上,偶尔有一些报道根据丁磊的只言片语断章取义声称,网易已经养了多少猪,养的是什么猪。周炯告诉记者,这些说法不实,他笑称,如果上网细查,2009年已有消息说网易养猪了,备受关注和太多揣测性的报道使人误以为网易进展缓慢。
事实上,虽然养猪业很关心网易想养的生猪是什么品种,但该公司并没有对外明确宣布。有养殖业人士分析,育种是一项极为复杂的工作,中国养猪业30年来都没有人选育出一个知名的品系,网易也不太可能在短短数年内选育出一个与众不同的丁家猪品系。它最有可能做的,是将几种土猪杂交,保证其独特的风味。周炯告诉农财宝典记者,育种是由国家级科学家引领的一个团队在操作,未来的网易猪肯定有土猪的基因在里面。
“网易的猪场投产后,肯定是安吉最大的”,安吉县畜牧局不愿透露姓名的工作人员告诉农财宝典记者,规模化的养殖业在整个安吉县并不发达,整个安吉仅仅出栏10多万头猪和500万只鸡,万头猪场则只有区区两家。
考察养猪丁磊走遍全球
从2009年2月丁磊宣布要养猪开始算,整整三年过去,网易的猪依然还未上市。丁家猪为何为何如此难见?
丁磊的回答是,“心急吃不了好猪肉。”他雄心勃勃,他表示是要做一个公益性的实验,即为养猪业做一个可以复制的样板,当然需要慢工出细活。
网易农业事业部副总经理周炯坦言,作为一家在美国纳斯达克上市的互联网公司,网易有着严谨的操作规范,必须小心谨慎,一步一步把事情做踏实。
据介绍,当年,丁磊提出要养猪的口号后,国内不少地方都向他抛出橄榄枝。周炯透露,就连以拆猪场出名的广东,都曾有地方政府想拉网易去当地建猪场。网易在国内一共细致考察了48个地址,最终,经过精心考察,选中了湖州市安吉县这里是国家级生态县。
此外,考察和学习也耗费了他们相当长时间。据了解,在网易,不但丁磊对养猪是个外行,就连网易专门负责养猪事务的农业事业部,核心的管理人员也基本没有涉农专业出身的人事业部总经理毛山曾是飞机的修理工程师,而副总经理周炯则曾是南方都市报的知名记者。对养猪业而言,他们是彻彻底底的外来者,要想真正熟悉一个行业,花一段时间并不为过。“我觉得我们更像是消费者”,对于此,周炯如此解释,外行使得他们没有包袱。
从2009年网易计划养猪起,周炯就参与了全部筹备工作。“国内国外很多著名养猪企业,我们都通过各种形式接触过,”他说。丁磊、毛山与周炯组成的三人小组还几乎将全球最知名的养猪强国都走遍了,他们考察过日本的鹿儿岛黑猪和神户牛肉,调研过丹麦的养猪业,观摩过西班牙的的黑猪,参观过荷兰和德国的养猪场,也到过美国最著名的农业产区和以养猪闻名的大学。
焦点
网易猪场能否解决排污问题?
目前,影响国内养殖业最大的莫过于环保压力。猪场无处安身已经是众所周知的秘密。
据了解,丁磊的猪场落户湖州也经历了不大不小的波折,网络一度流传“湖州婉拒丁磊养猪”。不过,在时任湖州市委书记孙文友公开表态支持之后,落户事宜便尘埃落定。
周炯介绍,网易的猪场将采取一套领先于国内同行的排污系统,粪水干湿分离:猪粪将提纯压缩,作为有机肥释放在基地内的林地或者销售给有需要的机构,而污水则通过净化循环使用,不会排入环境。与普通猪场由熟悉养殖业的公司设计不同,网易的猪场设计是由清华大学建筑设计院完成的。这同样是一家不懂养猪的机构,但它设计过中国南极科考站,属于国内顶尖节能建筑机构,而环保系统则由国内另一家顶尖的大学同济大学参与,能够充分考虑网易主场的生产特点,完全可使猪场达到安全排放。
周炯认为,懂猪的专家提供猪生长所需要的具体数据,比如温度,而懂建筑的专家则设计符合相关条件的猪舍,这种搭配很理想。“很多民用军用的研究成果自然被导入了畜牧业”,另据记者了解网易猪场尽管尚在建设,但是相关的技术解决方案已经有国内猪场仿效借鉴。
周炯还透露,与普通的猪舍不同,网易的猪舍将是“空中楼阁”,类似土家族的吊脚楼。猪舍下面是草坪,猪粪通过全密闭管道直接输往环保处理总站进行集中处理,不会落到草坪上,猪也不会到草坪上乱踩,如此,可保证环境不会受到破坏。他没有透露这项工程的造价,但坦言,“确实要投入不少钱。”