一直以来,消费者总是认为手工洗碗最干净、最省水、最省事,而洗碗机在中国家庭里只是个摆设,洗不干净,还费水费电。事实上,果真如此吗?4月15日,《我爱发明》播出的“洗碗人机大战”却令广大观众们咋舌,人工洗碗不但浪费水,细菌还严重超标。相反,被认为费水费电、洗不干净的洗碗机却比人工洗还要节能,甚至杀菌率还在99.99%以上。这样的比赛结果彻底颠覆了传统的惯性思维和生活习惯。消费者对洗碗机存在误解也是意料之中。从洗碗机的发展史来看,其起源于欧美,兴盛于欧美、日本等发达国家,在发达国家的普及率是为70%-80%,在我国却不到1%。同时,中国与欧美的烹饪习惯也有着天壤之别。习惯了清洗盘子的洗碗机在中国多少有些“水土不服”,对碗筷以及煎、炸、蒸、煮后的顽固污渍有些“力不从心”。因此,中国用户对洗碗机这样的舶来品“不感冒”也就不足为怪。但是,随着科技的不断发展,手工艺不断的改进,洗碗机在中国“水土不服”的困局也早就迎刃而解。比如在“洗碗人机大战”中赢得了家庭主妇的海尔高温煮洗洗碗机,其专利搁架设计,适合多种餐具,中国式的锅碗瓢盆都可以任意摆放。另外,首创的80℃高温煮洗功能不但可以轻松分解油腻污渍,还能消除杀死餐具表面99.99%的细菌、病毒。众所周知,手工洗过的碗尽管外表洁净度高,但其表面却是暗藏弧形杆菌、沙门氏菌等各种细菌、病毒。根据中国疾病预防控制中心发布的北京、上海两地洗碗布检测结果显示,单块洗碗布细菌总数最高竟达约5000亿个。可见,人工洗碗的洁净度要远低于洗碗机。另外,从用户最关心的节能方面来看,一个三口之家一天洗碗所需要的水量为100升,若使用洗碗机则完全可以把一天的碗筷攒到一块洗,像海尔高温煮洗洗碗机一次洗碗只需10升水左右,使用的电量也只有1度电。而冬季手工洗碗时给水加热也是一笔不小的开支,甚至高于洗碗机的耗电量。由此可见,在节能和清洁度上,洗碗机要远远高于手工洗,并且在中国也有着广阔的市场空间,用户也理应消除对洗碗机的误解。但洗碗机普及率能否在未来5年内达到国际水平,这仍是个未知数,这需要洗碗机企业不断的提高创新力和产品实用性,来进一步提高用户的认知度,改变用户的厨房生活习惯。
海尔高温煮洗洗碗机“完胜”手洗成健康洗碗模式
时间: 2024-10-22 12:38:29
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