广州市工商局公布第一次乳制品及含乳食品抽样检验结果

称广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等乳制品,以及含乳饮料、麦片、糖果、饼干、面包糕点等含乳食品进行了抽样检验,涉及市面上同类产品的主要品牌,共计抽取样品421批次。经检验,实物质量合格417批次,实物质量合格率为99.0%。其中光明牛奶注心蛋黄派(草莓味)品牌防腐剂加和系数严重超标,马来西亚进口原装ZEK芒果味果冻等4类含乳制品被检测不合格。南方日报记者了解获悉,光明牛奶数上黑榜。广州市工商局获悉,根据GB　2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,同一功能的食品添加剂(相同着色剂、防腐剂、抗氧化剂)在混合使用时,各自用量占其使用量的比例之和不应超过1。防腐剂加和系数超标主要是企业未严格按照标准要求生产,超限量使用食品添加剂而造成的。目前,广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。