中消协呼吁洋快餐非现场制作须说明

本报讯 昨天，针对近日频出状况的“洋快餐”，中消协呼吁餐饮经营者在其经营场所或者菜单上明示所售食品、饮料使用的原料、产地、数量、制作工艺等，如非现场制作，必须加以说明，以便切实保护消费者的安全权、知情权等，为加强市场监管提供强有力的依据。　　中消协表示，近期有关媒体报道的味千拉面、麦当劳、肯德基等洋快餐存在的问题，引起了该会的关注。中消协认为，保证产品质量，维护消费者的健康安全是餐饮企业的首要责任。对于产品原料、配送运输、加工制作等各个环节，“洋快餐”经营者必须严格把关，切实保护消费者的人身、财产安全。经营者有义务告知消费者商品和服务的真实情况，包括商品使用的原料、数量、餐饮制作的工艺等。