1.获取input类的值： $("input").val();
2.获取textarea类的值: $("textarea").val();
3.获取select类的值：$("select").val();
当表单上含有多个input类（或者textarea类和select类），使用上述方法得到的将是一个数组。当然，你可以给这些控件加上ID，从而对某个特定的控件取值，例如：$("input#myID").val()。
下面将对每一种控件的取值方法做一一介绍：
1. input type="text" 单行文本输入框和input type="password" 密码输入框
$("input").val();2. input type="radio" 单选框
$("input:checked").val(); //使用checked，取被选中的单选框的值3. input type="checkbox" 复选框 (值得注意)
$("input:checked").each(function(index){
$("#result").append($(this).val() + " ");
});
//因为复选框的选择结果通常大于1，所以得到的结果是数组。
//使用.each()方法，可以把选择的值一一取出。
//这里结果将被加入(append)到ID为"result"的段落里4. input type="submit" (表单提交按钮)
取值方法和单行文本输入框的取法相同，但没有什么实际意义。
5. textArea 多行文本输入框
$("textarea").val();6. select 下拉框 (单选和多选)
$("select").val();
//注意：如果是复选，那么得到的结果是用逗号分格的字符串，例如："选择一，选择二”。注意：
对表单元素取值，通常是发生在表单别递交后，在jQuery我们可以用下面的语句进行判断：
$("form").submit(function(){
$("input").val();
});对表单元素设值，只要把要设置的值作为传递参数即可，例如：$("input").val("jb51.net");