“食品安全隐患、猪肉价格高居不下、鸡蛋价格上涨……”报纸上连篇累牍的此类报道背后,中国农牧产业隐藏的深层次困境正露出冰山一角。作为中国最大的民营农业企业的掌门人,刘永好在今年的两会提案中,建议政府重视解决工业和农业发展不平衡的问题,出台政策支持农业转型。他以“腾农规划”为题目,阐述应如何以农业龙头企业带动农民,打造新型农业经济体系。
刘永好是上世纪90年代名气很大的中国首富,以猪饲料起家。此后,20多年开疆拓土,入股民生银行,让其一度在资本市场风生水起。涉足房地产、化工行业,更令其积累了充足的资本,而兄弟携手创业、分家,新希望系企业发展壮大的故事一直被商界津津乐道。与其同时代创业的企业家,大多难以逃脱衰落的命运,但新希望持续、稳健的发展势头让其在动荡的商业格局中屹立不倒。更难能可贵之处在于,虽然农业一度的利润不敌其他商业板块,但刘永好却从未放弃。
刘永好将农业确立为新希望的支柱产业。如果将新希望比作一架飞机,那么农业就是机身,金融和地产则是机翼。在企业内部,他宣扬“反哺”理论——“农业有丰有欠,风险大、利润低,应该用金融和地产的高收益支持农业”。目前,新希望有近7万名员工从事农业,只有300名员工服务于地产业务。刘永好至今仍然保留着“下农村”的习惯。他衣着朴素,行事低调,坐在田间,蹲在地头,走进猪圈,与农民拉家常,“我已经在这个行业30年了,喜欢这个行业”。
四川新津,美丽的西南小城,1951年,刘永好出生在这里,兄弟中排行老四。艰难的生活并没有压垮他们求知的欲望和对理想孜孜不倦的追求。上世纪70年代中后期,四兄弟齐刷刷步入大学校门。1982年,他们开办了育新良种场,养殖良种鸡、鹌鹑,仅用五年时间,刘氏兄弟赚到了自己的第一个1,000万。此后,他们将目光瞄准猪饲料,与国际对手正大正面厮杀。“哪里有正大,哪里就有希望”的扩张,奠定了新希望饲料主业的战略布局。1995年,四兄弟划江而治,刘永好旗下拥有21家公司,其中18家是饲料公司,继续以饲料大王征战大江南北。
单飞后的刘永好以南方希望作为传统的饲料产业稳扎稳打,以上市的新希望农业股份有限公司进行多元化投资。短短几年间,他以兼并和收购国营饲料企业、自建新厂的双箭齐发模式实现扩张。虽然饲料业的利润在90年代后期越来越薄,但刘永好有更长远的规划。一方面,到海外建厂为国内饲料业的冬天找寻出路;另一方面,中国农业迄今没有引爆爆发点,国外大规模畜牧业的生产方式是中国产业的未来所在,布局产业链打造规模化养殖大有可为。
后面的这个想法,盘桓在刘永好脑子里已有十年之久。其优势在于,养殖业使用土地少,通过技术和资金,可以实现集中工厂化、规模化,而国外育种、饲料、防疫、治病和市场销售的产业链模式相当成熟。另一方面,作为中国最大的饲料企业,新希望在全国建立了不少示范厂、实验场,有不少养殖专家,具备向产业链上下游延伸的可行性。但是,困难也很明显。以猪肉产业链为例,虽然农村(特别是四川)很多家庭都养猪,但基本以散养为主,企业养猪的成本涉及土地、猪舍、劳动力、饲料等,根本无法与散养成本相比较,当时很多政府资助的养殖场都因亏损不得不关门。
规模化养殖在中国行得通吗?新的机会伴随中国城市化的加速出现了。近年间,农村人口向城市的迁移,直接导致农村散养户急剧减少。农民工进城后提高了肉蛋奶的需求量,约4亿农民从生产者变成了消费者,市场空间的增加改变了定价的机制——大中型养殖企业通过规模化养殖满足市场需求。“城市化、消费结构的变化决定了吃粮食越来越少,肉蛋奶的需求不断增加,而家禽以玉米、大豆为原料,在耕地红线无法触动的前提下,龙头企业带动农民实现规模化、高效率的养殖方式势在必行。”刘永好说。在国家领导人出席的各种场合,他不止一次地就“谁来解决中国肉蛋奶”这个问题发表见解。
从2005年开始,刘永好全力打造养殖产业链——以山东六和为据点,布局鸡鸭等家禽产业链,以四川为基地打造猪肉产业链。“消费禽肉比猪肉更经济,老百姓近年来家禽的消费已经越来越多。另一方面,从养殖的角度,鸡和鸭养殖周期短,饲料转化率高。”“如果从战略布局的角度,家禽和猪肉的产业链相互替代,养鸡的周期只需要40多天,猪肉收购价格低时,企业迅速调剂。”多年扎根农业产业的经历,让他对风险控制极其敏感。
然而,联合农民将新希望打造成世界级的农牧企业,即使对于跟农民打了一辈子交道的刘永好也并不容易。“我们与农民打交道的方式必须与时俱进。”他说。在他看来,进城务工回到农村的农民已经无法满足传统意义上“自由自发,自给自足”的小农经济,他们希望发展成养上百头猪、上千只鸡的小型农业企业的新型“农场主”;另一方面,农民自发地组织成乡村合作社,原来的技术帮助已经无法满足他们的需求,还需要金融服务、引导建立商业组织等社会化的服务。
新希望开创性地发展了“六方合作”的商业模式。所谓“六方”,是指政府、银行、保险公司、金融担保公司、企业、农户,它们构建起“公司+基地+农村合作组织”的规模养殖单元。新希望从生产企业转型为服务企业——提供技术、金融担保、产供销一体化的 360度服务体系。刘永好与他的团队开始了中国农业史无前例的创新试验——从原来一家一户向以农业合作和农业企业为龙头的规模化养殖演变。短短四年间,新希望已经形成年产8亿只肉禽和850万头生猪的产业链体系,4万养殖户、10余万农民参与其中,预计2011年新希望农业产业板块的收入将突破600亿元。
过去两年间,胡永忠管理的乐山新希望农牧有限公司开创了新希望农牧事业的新起点——在全国原料成本最高的四川与养殖户合作,实现从生猪养殖到屠宰加工的整条产业链。在当地,他们创新性地采用了合作养殖、合作社适度规模自繁自养的模式,用更低成本控制上游养殖资源,同时通过服务模式,实行从种苗、饲料到兽药、疫苗的全程监管。