阳澄湖大闸蟹今年或涨价5%

今天立秋，俗话说，“秋风起，蟹脚痒。”今天上午，记者了解到，今年正宗的阳澄湖大闸蟹预计在9月20日前后上市，北京的上市时间比产地要晚2至4天。价格方面，经销商预测，较去年将上涨5%左右。　　阳澄湖大闸蟹 预计9月下旬到京　　最近几天，大闸蟹礼券的各种广告已经在电视及报纸上露面。　　今天上午，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的杨维龙会长告诉记者，今年正宗的阳澄湖大闸蟹预计会在9月20日左右上市，到达北京可能会晚2至4天。预计今年比去年的上市时间要晚一周左右。　　杨维龙表示，今年北京的特许经销商名单还没敲定，协会将于9月上旬在其官网上公布具体名单。往年老的合作商家今年销售的可能性较大，比如，华堂商场、家乐福每年都会是阳澄湖大闸蟹的合作单位。　　受旱灾影响价格或涨5%　　杨维龙表示，今年因为受到旱灾的影响，闸蟹的生长需要人工辅助，肉质会更加鲜嫩。　　价格方面，杨维龙称，“协会方面不会左右价格”，但其未透露更具体的信息。　　记者从去年该协会的合作单位华堂商场了解到，本月15日，华堂商场就要开始销售阳澄湖大闸蟹的礼品券。相比于去年，今年的价格预计上涨5%左右。　　今年大闸蟹 普遍味美价涨　　今天上午，记者在京深海鲜市场的大闸蟹批发区看到，大部分销售人员或扎堆聊天、打扑克，或躺在凳子上睡觉。　　零售商赵老板告诉记者，现在，各家的闸蟹来源比较杂，大闸蟹还没上市。　　有批发商告诉记者，去年最早的一批，这个时间应该已经上市了。“今年发生旱灾，大闸蟹找到的食物少，人工便给其喂小鱼，这样一来，闸蟹的肉质变得更加紧实，也更加美味了。”一位批发商说。　　此外，因为苏州有几处养殖大闸蟹的湖已经完全干涸，导致大闸蟹大面积死亡，产量也就减少了。　　批发商们预测，除正宗的阳澄湖大闸蟹外，其他大闸蟹的价格也会因养殖成本加大而上涨，涨幅可能在5%至10%。