听装饮料勿冷冻加热董金狮：部分企业罐壁减料

环保专家董金狮在向学生们讲解”士力架”桶装产品生产安全要求马珂楠摄北京合益包装容器有限公司生产车间工作人员在检查”爆米花”桶马珂楠摄中国网10月23日讯(马珂楠)国际食品包装协会秘书长、著名环境环保专家、食品安全专家董金狮教授日前组织北京化工大学、北京理工大学、北京外国语大学等14所高校15个社团的余50名环保志愿者参观了北京合益包装容器有限公司一次性纸杯、纸碗等纸制品及一次性塑料餐具的生产车间。此间，董金狮特别提出了听罐装饮料加热或冷冻的危害。他表示，听罐装饮料不能冷冻或是加热，企业为了减低成本将饮料罐壁越做越薄，增加了消费者饮用时的危险性。董金狮在活动期间特别提出了听罐装饮料加热或冷冻的危害。他表示，听罐装饮料不能冷冻或是加热，包括袋装奶也不能在微波炉里加热。如将听装可乐置于水中煮热，或是放入冰箱冷冻后掉在地上，都会导致罐瓶的爆炸。这是因为冷冻时压力会增加，冰的体积会增大，二氧化碳的压力也会加大，且饮料罐壁也越做越薄，企业为了减低成本增加了消费者饮用时的危险性。他还指出，碳酸饮料的营养价值不高，应尽量减少饮用。董金狮在参观生产车间时不断向大家介绍合格产品和不合格产品的区别。他表示，消费者通过不断地了解，在以后的消费中，就会有选择性的去购买合格的更好的产品。也就能把手中的钞票变成绿色的选票、合格的选票，投向那些合格的安全的企业，使安全合格的好企业得到发展。如果消费者经常购买路边摊之类的不合格的小商铺生产的产品，那么那些不合格的企业就会得到发展。“所以有什么样的消费者，就会有什么样的企业，最后就有什么样的产品。”他指出，市面上的确还存在一些不合格的产品，消费者在警惕的同时，自身也需要具有一定的识别能力，拒绝不合格产品，让扶优和打假结合，还大家一个更健康的消费市场。北京印刷学院的一名学生在参观一次性塑料勺生产线时表示，现在生产的产品都是不添加任何颜料的安全产品，这说明食品包装安全问题逐渐被提上人们的日程。这也从侧面体现出我国国民对食品安全问题的关注，同时也让消费者了解到国家是如何从实践中去解决食品安全会出现的各种问题的。这位同学在参观士力架桶的生产线时注意到桶中有印刷字体，这是因为士力架桶中的食品有独立的小包装，如果产品没有独立包装是不可以印刷各种颜料的。“绿色健康环保包装逐渐被人们所接受，这种新的理念也正被广泛推崇和发展。”他说。董金狮对上述问题做出了补充，他指出，到现在为止，油墨还没有可以入口的，绿色油墨一般指的是溶剂，例如以甲苯、二甲苯类的溶剂是有致癌作用的，现在逐渐改使用无苯的，例如用乙醇、油、脂或是水来做溶剂。但是，食品包装中要求使用水性油墨来做溶剂，这也是最安全的一种，因为水对空气没有污染，但它的技术含量也相对的比较高。“现在市面上很多报纸、杂志还在使用油墨印刷，因为它成本较低、挥发的较快，一平米大约有两毫克左右的铅含量，铅对人体的危害也是很大的。”董金狮建议大家在阅读新报纸时，最好先把报纸打开后晾一晾后再翻阅。董金狮表示，消费者目前正面临“隐慢性危害”的侵蚀。“隐慢性危害不仅破坏我们这一代，也可能对下一代造成危害，例如之前我打假过的塑料杯增塑剂，就对怀孕期间的妇女有害，增塑剂食用后会改变人体的整个基因。”他称。董金狮指出，日常生活中用玻璃杯喝水是最安全的，其次是陶瓷和不锈钢的，再次是塑料杯，但是塑料杯中含有一些成分复杂的材料，例如催化剂就有致癌作用，尤其是在夏天温度高的时候，但是很多人并不清楚塑料挥发给身体带来的危害，经常有人购买整箱矿泉水置于后备箱中，这是很危险的。董金狮特别介绍了饮用天然水、矿泉水和纯净水之间的区别。“它们有些是河流中的水或是地下抽上来的水，但是它们并不具有矿泉水的功能，真正地矿泉水是比较贵的。”他表示，在瓶装水中营养成分最高的是矿泉水，其次是天然水，最次的是纯净水，他建议大家尽量少喝纯净水，因为纯净水中不含有害物质也不含有益物质，喝后只起到水的作用。“日常饮用水中最有营养价值的是我们自来水烧开后晾凉的凉白开，凉白开中含有很多对身体有益的矿物质，同时它也是最安全的。”他说。此外，董金狮还表示，只有生产合格产品是不够的，如果市场管理不规范，那么生产合格产品的企业也会连带受到损失。如果没有QS标识的非法企业市场占额较大，那么有QS标识的合格企业就难以生存，所以我国在行业管理过程中也要将打假、维权和扶持结合起来，扶持优秀企业，拉动边缘企业，淘汰落后企业，关闭非法企业。“好的企业我们就要宣传，不好的企业我们就要查处。虽然合格的好产品在市场里占额较高，但是市场中也存在一些不合格的产品，因为其价格相对便宜，且打着合格的旗号，披着QS的外衣，这也是我们行业中一直在着力打击整顿的。”他称。最后，董金狮表示，目前我国一次性产品还尚未形成产业化，一次性产品回收成本目前来看还是较高的，目前一次性产品的回收工作，装饰材料企业回收的较多，因为它只需打碎，纸塑不需分离。董金狮提倡消费者尽量少用一次性产品。此间，北京合益包装容器有限公司鲍新春经理及车间负责人向大家介绍了从原料到半成品再到成品的生产过程，产品在生产过程中所需的卫生安全和该公司减少浪费、合理利用资源的生产观念。"不合格产品和慢性吸烟一样，一次两次也许并没有体现，但是它日积月累，对身体的负荷越来越大，慢慢地一点一滴的侵蚀人们的健康。”鲍新春表示。(中国网财经中心)