金融危机来了企业裁人 服务行业却难招人
长沙劳务市场怪现象 服务行业招人难
近日记者走访了长沙市的一些家政、餐饮、美发等服务行业发现很多店铺门外也都贴有 “急招服务员，待遇优厚”的招牌，经过了解很多服务企业存在招人难的问题。
招人难现象分析
“端盘子太辛苦，所以一些年轻人都不愿干了!”一家餐馆的老板李先生向记者感叹。这两年，李先生在长沙连开3家分店。今年计划再开两家，但服务员难招成企业扩张的最大瓶颈。李先生派人到外地农村招服务员，虽然开出的条件很优厚，但仍然难招满。李先生说，以前的服务员要求较低，只要能在城里找到一份工作就满足了。现在农村政策好了，人均年收入达4000多元，愿意做服务员的少多了。
长沙生活信息网相关负责人分析说：去年物价上涨迅速，但是对照其他行业的工资水平，服务人员的工资报酬明显偏低。这也是服务行业招人难、留人难的主要原因之一。不过，不少服务企业已经意识到这一点，纷纷提高服务人员的工资水平，现在大部分岗位的月工资已经涨到了1000—1500元，但八成的餐馆不愿为服务员办理保险，也是留不住人的原因。
长沙市以90%外来人员从事服务员行业的特点，导致服务行业人员流动大，使不少餐馆长期缺人。为了留住员工，他们从不严厉指责员工，不仅在工作上尽心教他们，还会在生活上关心他们，否则原本人就不够，再留不住人就不能维持餐厅正常运转了。
招聘渠道解决问题
怎么才能解决服务企业招聘难的问题呢?除了提高待遇、增加福利我们还可以通过多元化招聘渠道来争取用人的机会。传统的渠道有张贴招聘广告、他人推荐、职业中介机构、现场招聘会。除此之外我们还可以通过网络发布招聘信息，通过网上招聘是近几年来新兴的招聘方式，比如一直以来很受求职者欢迎的长沙生活信息网(http://cs.tolyu.cn)等就可以为用人单位提供在线发招聘信息的服务。通过网络招聘有成本底，效果好的特点。
为了方便用人单位与求职者了解长沙市服务行业薪金范围，长沙生活信息网为我们提供了长沙市餐饮企业各职位薪金范围参考：
服务员：800-1500元/月
传菜员：800-1500元/月
杂工：800-1200元/月
领班：1500-3000元/月
收银：1000-1500元/月
配菜：800-1500元/月
面点：1500-2500元/月
厨师：1500-5000元/月