Cookies是一种能够让网站服务器把少量数据储存到客户端的硬盘或内存，或是从客户端的硬盘读取数据的一种技术。Cookies是当你浏览 某网站时，由Web服务器置于你硬盘上的一个非常小的文本文件，它可以记录你的用户ID、密码、浏览过的网页、停留的时间等信息。
当你再次来到该网站时，网站通过读取Cookies，得知你的相关信息，就可以做出相应的动作，如在页面显示欢迎你的标语，或者让你不用输入ID、密码就直接登录等等
Cookies文件是在无声无息中伴随浏览器进入我们本地硬盘的，当我们浏览某个站点时，该站点很可能将记录我们隐私的cookies文件上传 到本地硬盘。那么我们如何防范阻止cookies文件泄露我们的隐私呢？实际上我们可以通过浏览器设置不容许计算机接收cookies文件即可。方法如 下：
第一步：进入系统打开IE浏览器。
第二步：通过菜单栏中的“工具->internet选项”打开internet设置窗口。
第三步：找到“隐私”标签，将设置的滑动按钮调节到最高，这样将阻止来自所有网站的cookie，而且计算机上的现有cookie文件都将不能被网站读取。
第四步：确定后我们完成设置，任何站点都不会将cookie文件强制塞入我们的计算机。这样我们的隐私也不会再泄露了。为防止我们的隐私泄露，你也可以删除cookies。
如何删除Cookies？下面将删除Cookies的办法告知大家：
1. 先打开IE或TT的浏览器。
2．点击页面最上方一行中的“工具”。
3．在拉出的菜单里用鼠标点击“internet”选项。
4．在弹出的对话框里用鼠标点击“删除Cookies”选项。
5．在又一个弹出的小对话框里用鼠标点击“确定”后，这个对话框就消失了。
6．再继续点击留下的原来的对话框下方的“确定”。
这样，就算删除完Cookies了。