环球乳业育儿专家：如何给宝宝添加蛋黄

宝宝四至六个月时，比较容易缺铁，因此有必要开始补充铁质。蛋黄富含铁、蛋白质等多种营养物质，是首选的添加辅食。 　　添加蛋黄的方法有：　　新鲜鸡蛋洗净外壳，放入清水煮熟，剥取蛋黄，取四分之一大小，在碗内碾碎，加入适量温水调成糊状，用汤匙给宝宝喂食。添加蛋黄的最初三五天内，宝爸宝妈们要注意观察宝宝的身体及大便情况，如无异常，一周后可加至二分之一，逐渐增至一整个蛋黄。米汤、米粉或者橙汁也可以用于调糊蛋黄，宝爸宝妈可根据宝宝口味选择，并注意观察大便情况。　　添加蛋黄的过程中，宝爸宝妈们经常会遇到宝宝阶段性的抗拒问题。这时，我们可以从烹调手法和食物搭配上进行变化。如：蛋黄羹、肉末蛋黄羹、蛋花粥、蛋花菜粥等等。更换不同类的蔬菜、果汁、肉类、海味类搭配，不仅可以使宝宝能接触到各种各样的口味，从而使辅食更丰富，营养更全面，同时，在制作和发现的过程中，妈妈们也会找到更多为宝宝烹饪辅食的乐趣。　　环球育儿专家认为，婴儿4-6个月时可以开始添加蛋黄，与辅食一样，遵循从少到多、从稀到稠的原则，在此提醒宝宝妈妈们不能过早添加蛋白，否则容易导致过敏。