大白菜贵过猪肉养猪业普陷亏损发改委预警姗姗来迟行业整合大浪来袭

“好一点的白菜价格抵得了猪肉，在商场里，有机的大白菜可能比猪肉还贵。”昨日，广东一养猪场的孙经理无奈地告诉记者，生猪价格目前走过了前几天的“地板价”，虽有回升，但仍在成本线之下，“现在大家还看不太清楚走势，都在挺着。”据农业部数据，猪肉价自去年4月高峰以来已跌去40%.　　日前国家发改委透露，4月底的猪粮比价为6.18∶1，与上月底的6.98∶1相比明显回落，逼近生猪养殖盈亏预警点。2009年，对于养猪户来说一直没有轻松过。在流感疫情之前，猪肉价格就呈下降之势，疫情的出现无疑加速了行业低谷的来临。有分析师表示，即使在此时的低迷时刻，一些地方颇具规模的企业仍在推进其行业整合的进程。亦有业内人士称，在经历2007年众所周知的猪短缺的情况，政府对生猪产业的重视程度达到空前，政府也担任着领导产业升级、结构调整的重要角色。　　迟来的发改委预警　　日前发改委对外披露，受生猪供给持续高位运行、猪肉消费需求季节性下降等因素影响，4月份我国生猪市场供过于求的矛盾更加突出，生猪价格、白条肉出场价格、仔猪价格均呈现持续走低态势，猪粮比价继续明显下跌。总体来看，我国生猪生产已经逼近年初国家发改委、财政部等六部门联合发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》所设定的生产盈亏平衡预警点。　　所谓猪粮比价，是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，它能够直观地反映养猪成本收益的变化情况。根据《预案》，国家在判断生猪生产和市场情况时，将猪粮比价作为基本指标，调控的主要目标是猪粮比价不低于5.5∶1；生猪存栏不低于4.1亿头。《预案》所设定的生产盈亏平衡预警点为6∶1，目前的猪粮比价正在逼近。　　据国家发展改革委价格监测中心发布，4月29日全国大中城市生猪平均出场价格为每公斤10.13元，比上月底下降10.4%；主要玉米批发市场玉米批发价格为每公斤1.64元，比上月底上涨1.2%.目前的猪粮比价为6.18∶1，逼近预案设定的生产盈亏平衡预警点（6∶1），与上月底的6.98∶1相比明显回落，为2007年5月份以来的最低点。　　“目前的生猪价格每斤5块左右，成本在5.5-6块左右”，孙经理表示，现在养猪完全无利润可言，一斤还要亏一块钱。据其介绍，由于流感疫情的冲击，生猪价格曾一度跌至4.2元左右，现在已经有所回升。　　“其实养猪行业已经呈现亏损状态，不论规模大小。”昨日，东方艾格分析师郭会勇表示，这一年养猪行业的波动很大，亏损早在发改委的预警之前已经开始。　　未来三月肉价或继续回落　　根据农业部最新统计，全国猪肉市场价已经连续下跌了12个星期，多个省份猪肉价格监测系统发出了蓝色预警。“我们目前也没有办法，只能等，看政府能否出一些补贴政策。”孙经理表示，作为产业链中最弱势的一环，养猪场多为小规模分散养殖，并没有话语权。亦有养殖户告诉记者，在这个产业链上，饲料跟粮食价格联系紧密，后者有国家政策保护，不至于大起大落，屠宰利润更好，最惨的还是养猪环节，“下游屠宰商压价还不得不卖，因为养到一定程度，猪不能像工业品一样囤货。”　　按照《预案》，当猪粮比价达到盈亏平衡点时将开始预警，根据情况启动响应机制，并根据猪粮比价下降的程度调整调控力度，如增加必要的中央和地方冻肉储备以及调整政府补贴、进出口调节等，使猪粮比价不至于下降过多。　　孙经理表示，现在生猪还是太多，他表示，要等产业波动传导到能繁母猪的环节，供求比例才会发生实质变化，“现在我还没听说在母猪养殖环节上有明显波动，生猪今年价格回升比较难。”　　莫尼塔农业行业报告指出，猪肉供给的大周期为12个月左右，据此估算随着肉价回落12个月，猪肉供给产能增长的高点已经过去，来自供给增加的价格压力在减缓，价格有望在今年内实现筑底。但供给高点的过去并不代表供需平衡的时点会马上到来，由于本轮猪肉价格上涨期达到23个月，积累了大量的猪肉供给产能，虽然供给高点已过，但供给逐渐减少到价格筑底的水平还需要时间，猪肉价格在未来三个月可能都还会继续处于回落的趋势中。　　行业整合暗流涌动　　事实上，这两年来养猪业的政策导向与市场格局都在发生变化，中央政府对于养猪业的重视前所未见，能繁母猪保险、能繁母猪补贴等扶持政策相继推行。各路资本亦涌向养猪业，如高盛、艾格非以及喧嚣一时的丁磊养猪。　　艾格非国际集团公司集团总裁熊俊宏9日在南方农村报主办的“瘦肉精现象反思与养猪产业变革”研讨会上表示，产业整合成为了一种必然，“据我们所统计的数据来看，1980年家庭养殖大概占全国上市的90%以上，但是到了2008年，这个比例曾经下降到35%，商业化养猪的模式正在形成，养猪业也成为了各种资本逐利的一个新型领域。”其归纳商业化的养猪模式为五种：第一类，大型饲料公司进入养猪业，其中喊得最响的就是新希望集团；第二类，大型养猪企业迅速扩张，典型如广东温氏和广东长江食品有限公司等，发展非常迅猛。第三类，是外国饲料集团的产业延伸，典型的代表就是正大集团。第四类，就是国内大型的民营企业，例如河南牧源，是国内民营养猪的生力军；第五类，国际资本进入养猪业，如百事腾进入养猪业是对饲料产业的延伸。“当然还有很多类似于像雨润这些屠宰商，向其下游延伸，还包括类似于丁磊和房地产等一些资本的进入养猪业，使整个养猪业发生了快速变革、产业升级的趋势。”　　不过产业的整合也意味着诸多散养户要面临被整合的压力。一家畜牧业企业向记者抱怨，虽然目前国家出台了政策，但是因为养猪行业需要一定的养殖技术，不能解决大批的劳动力，此外对于税收的贡献不大，一头母猪还要补贴100块，加之一定的防疫风险，有些地方政府并不青睐企业养猪。但对于外资的投资则不然，由于外资进入往往会增加相关产业，如饲料厂和屠宰加工厂等，解决就业数量多，税收等方面表现更好一些，所以部分地方政府部门更偏爱后者。　　郭会勇表示，外资的整合能量尚不好评判，因为很多外资力量并没有浮出水面。“目前，一些地方性大企业推进行业整合的力量则十分明显。”　　名词　　猪粮比价　　所谓猪粮比价，是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，它能够直观地反映养猪成本收益的变化情况。根据《预案》，国家在判断生猪生产和市场情况时，将猪粮比价作为基本指标，调控的主要目标是猪粮比价不低于5.5∶1；生猪存栏不低于4.1亿头。《预案》所设定的生产盈亏平衡预警点为6∶1.　　本报记者 王海艳