乳品安全关键在奶源环球乳业加大奶源建设

韩国每日乳业牛奶中出现的因进口饲料污染，造成奶源甲醛超标的福尔马林事件，为我国乳业的发现再次敲响了警钟。有关专家近日表示，未来乳业食品安全关键在于奶源。笔者发现，环球乳业和蒙牛等企业纷纷加大奶源建设的投入。黑龙江省是世界三大优质奶牛带之一，也是我国最好的奶源之一。以黑龙江地区的密山、大庆、绥化、肇东等地形成的东北奶源带，是我国主要奶源基地之一。“个人认为，东北是黄金奶源带中最好的。”乳业专家王丁棉此前曾表示，完达山、飞鹤、雀巢等均聚集东北。数据显示，黑龙江共有138家乳制品企业，占全国企业总数的8.25%，环球乳业是黑龙江实力较强的乳品企业之一。去年刚一上市，环球乳业即着手兴建牧场稳奶源。公开信息显示，3.5亿元人民币兴建犇牛万头生态牧场。2010年11月20日环球乳业为犇牛万头生态牧场，举行了隆重的开工庆典。当时预计该牧场将于2012年初完成，现在来看该计划有可能提前。据此前媒体报道的施工现场的工人透露，预计9月牧场主体工程将竣工，10月底主要设备安装完毕。据称，由于所购置的乳牛均为成熟的乳牛，因此牧场兴建完成后将可立即为集团带来42000吨的生乳，可降低奶源成本以及稳定奶源供应。近期国际粮食价格的波动直接导致饲料价格的波动，从而威胁到养殖成本。然而国内玉米、大豆的主产区在东北，这里的养殖户在运输成本上占有较大优势，预测如果主要农作物的价格持续上涨，东北地区乳品企业成本和竞争优势逐渐显现。国际粮食价格的持续涨势，必然会带来奶源价格的提升。分析人士认为，东北作为我国最重要的奶源基地之一，同时占有作为主要奶牛饲养原料的大豆、玉米、草场的产地优势，未来东北乳企环球乳业等成本优势将逐渐显现，竞争力将进一步加强。