饿了么正式宣布获得3.5亿美元E轮融资，据公司CEO张旭豪透露，2014年12月金额就已全部到位。值得注意的是，除了此前的投资者红杉资本、大众点评继续增资，新投资方包含领投方中信产业基金以及腾讯、京东两家互联网电商巨头，且下一步饿了么将在资源方面同腾讯、京东、大众点评展开深度合作。
2014年至今，外卖平台融资消息不断，竞争日益走向白热化，而饿了么此轮融资金额在外卖O2O垂直类平台中也更创下新高。业内人士认为，一方面餐饮O2O融资规模逐渐升级，另一方面饿了么、百度外卖等平台纷纷向用户端推出补贴，种种迹象大有步打车软件及团购大战后尘的趋势。
此外，BAT等巨头不断通过投资在外卖领域开疆拓土，生活半径网等平台也将业务拓展至商圈O2O，外卖行业的空间究竟有多大，引人遐想。据张旭豪判断，“未来外卖可能是一个餐饮行业最具潜力的一块市场，我们预计2018年外卖市场大概要占到整个餐饮市场的30%左右。”
烧钱圈地进行时
据了解，自2011年起饿了么已经获得多轮融资：公司自2011年A轮融资与2013年B轮中皆获得数百万美元融资，来自金沙江床头及经纬中国，而2013年底C轮融资中获得红杉资本领头的2500万美元资本注入，2014年获得大众点评8000万美元战略入股，并在商家、平台及外卖服务商与其进行深度对接。加之此番获得的3.5亿美元融资，张旭豪表示，目前公司已经成为垂直外卖领域现金储备及资源最为充足的团队。
在此前的四轮融资的支撑下，饿了么的市场扩张呈现出迅猛态势。据张旭豪介绍，过去一年间，饿了么所覆盖的城市由20座增加至250座，用户数量达到2000万，日均订单超过100万单，最高峰值日均200万单，75%订单来自移动端。而由于竞争者增多，市场占有率由80%下滑至60%，但仍居首位。
饿了么的高速增长背后，是整个网络外卖订餐行业的兴旺。易观国际分析师孙梦子在接受《中国经营报》记者采访时表示，互联网公司介入后，凭借整合资源和聚集用户流量的能力，改变了此前由餐厅去拓展外卖的、点对点的模式，并衍生出了多种消费场景，借助线上过去一年商家拓展速度特别快。
而一年间，各路资本看好外卖市场前景疯狂涌入，行业内的融资消息不胜枚举。如到家美食会完成京东领投的5000万美元D轮融资，易淘食获得新希望产业基金领投2000万美元B轮融资，美团日前完成7亿美元D轮融资，零号线获腾讯领投3000万美元B轮融资，以及坐拥雄厚资本的百度和阿里巴巴分别通过百度外卖及淘点点发力餐饮O2O。
行业正处于跑马圈地、抢夺用户的阶段。业内人士认为，各家所得的大部分融资都用于营销推广环节，大有烧钱补贴的态势。百度外卖部分餐品每单减6元优惠，淘点点及到家美食会推出优惠券，饿了么注册即送5元红包，并推出30元季卡和100元年卡。一位饿了么配送员告诉记者：“公司目前尚未考虑盈利，大力推出优惠措施主要是为了拉新客人。”
对于融资金额的使用情况孙梦子表示：“最明显的是用于补贴的部分。目前的‘烧钱’行为属于为了获取线下用户，特别是活跃用户付出的成本。每位用户补贴五六元，这笔账其实很划算。除此以外，也有物流配送成本、建设成本。”她认为外卖O2O不会重蹈团购市场“千团大战”的血雨腥风。“相对于团购，外卖行业门槛要高得多。而且经历了团购的疯狂时期，现在各家心态上也都比较理性，也有很多经验可以吸取。”
据到家美食会CEO孙浩判断，外卖与打车、团购的逻辑不同，融合了送餐速度、餐厅菜品口味、包装处理等一系列用户服务体验，因此单靠烧钱难以形成稳定的用户黏性。他表示，多家同时烧钱的市场并不稳定，只有当烧钱大战偃旗息鼓时才能看清楚挤掉水分后的真实市场。
自建物流模式盛行
业内人士认为，行业内平台目前都处于快速发展期，暂时不会发展为一家独大的局面，而是会维持几家并存争夺市场的状态。现阶段除了各自开疆拓土，各家也在对商业模式和盈利模式进行摸索及调整。最为明显的趋势是行业对自建物流逐渐看重，一些此前专注于为商家打造线上平台的企业，也开始转型自建物流的重型模式。孙梦子认为，目前行内的轻资产和重资产模式已经难以明确划分，都是相对的。
到家美食会在发展初期就选择采取自建物流的重资产模式。一方面，公司认为自建物流更有利于保证服务，同时满足用户对速度的需求以及商家的增单需求。另一方面，到家美食会锁定的商户是中高端商务区餐饮企业，而这类群体最欠缺的正是订单响应能力和配送能力。而同类平台百度外卖则采用了极轻的模式，依靠天然的流量优势和位置服务帮助商家搭建平台、聚集用户，而配送方面则主要由商家或第三方外送团队完成。
为了提升用户体验，并解决商户外送能力弱的痛点，越来越多的外卖平台正在向自建物流模式靠拢。饿了么起初走轻资产路线，2014年开始在北京、上海搭建自营队伍。据张旭豪透露，“2015年将加大这方面的投入，搭建以自有物流培训为核心、社会化物流为辅助的智能化物流平台。”业内认为，现阶段饿了么的用户还是以高校学生为主，公司意图拓展CBD商圈的白领市场，而自建物流是一条必经之路。
除了模式差异，市场上几家外卖O2O平台面向的消费群体也有所不同。现阶段，饿了么、百度外卖在学生等消费能力相对弱的市场拥有较大占有率，且面向的餐饮企业规模相对小。而到家美食会则锁定商圈白领市场，与中高端餐饮企业合作，客单价在100元左右。但这一差异正在缩小，为了抢占更多市场份额，各家都在往对方的客户群体拓展。
打造商圈社区O2O
外卖市场究竟有多大想象空间，以至于互联网巨头在两年间频繁投资布局？社区商圈O2O或许就是这背后的答案。
张旭豪多次强调，“外卖只是饿了么业务中的一部分，公司最终将成为O2O上门服务领域集合流量、物流、支付场景三位一体的综合性平台。”不过他同时表示，饿了么会一直专注于餐饮行业。按照他设想的场景，未来饿了么计划增加更多社区化的服务，解决最后一公里的物流问题。
与此同时，到家美食会也看准了外卖最后一公里的商机。孙浩向记者透露：“未来我们可能是一个开放的配送平台，想象空间很大。将来整个本地商家的生态，可能都会因为最后一公里产生变化，我们可以帮助更多商家把服务延展出去。”
而早先就定位为本地生活服务外送的生活半径网，则已同时覆盖外卖和超市商品外送。
孙梦子认为，本地生活外送是以后的趋势。“现在用户的需求就在家庭这一端，如果能通过其他方式解开家庭端的需求，提供便利，其实市场空间特别大。以后一种模式是直接产生产品，另一种是单纯的跑腿，用户付跑腿费用。”