专题资料记者市场调查时发现,现在牛初乳的品牌不但繁多,而且价格不菲。比如一罐售价为288元的洋品牌奶粉是600克装,而同样的价钱却只能买罐60克装的牛初乳,价格相差了10倍。几乎所有的牛初乳品牌都把“增加婴幼儿免疫力”作为宣传点,而绝大多数消费者也是冲着这个效果购买的。那么,牛初乳产品真的那么神奇吗?据《华夏时报》报道,东北农业大学乳品科学教育部重点实验室主任霍贵成表示:牛初乳在卫生部颁布的婴儿食品配方原料里,是禁止添加的;而且牛的生长因子到底对人有没有用,还没有实验数据证实。曾任新华社驻新西兰多年的记者夏文辉说,新西兰主流社会并不认为牛初乳是具有保健功能的产品,新西兰的牛初乳产品主要面向亚洲人,尤其是中国人。沈阳农业大学食品学院教授吴朝霞,在接受本报记者采访时表示:目前学术界对于牛初乳是否适合婴儿服用仍然没有定论。和人类的母乳一样,牛初乳理所当然更适合小牛,但它在重新消毒和加工后,是否更适合人类一直让学术界争执不休。牛初乳是否在增强免疫力和营养成分方面更好,目前尚未有权威定论。
时间: 2024-09-29 05:39:22