大众点评发布《中国">城市生活消费十年变迁(2003-2013)》
中国讲究“民以食为天”,小吃文化历史源远流长。作为对正餐的补充,人们不仅仅满足于吃饱,在正餐之外还尝试更多小食,追求更多样的美味。2003年-2013年,各城市的当地传统小吃依然是人们日常饮食的一部分,外地小吃、港台西式小吃甜点的入驻也使人们的日常饮食越来越丰富。
5月6日,大众点评发布《中国城市生活消费十年变迁(2003-2013)》显示,自2005年-2013年,全国消费者对小吃、面包甜点等小食的热情甚至超过正餐,在小食上消费越来越高。全国小吃2012年的单次人均价格相比2005年上涨超过40%,在全国23个城市中,武汉、厦门、成都的小吃单次人均价格在八年间涨幅最大;全国面包甜点2012年的单次人均价格相比2005年涨幅为25%,其中,长沙、沈阳、厦门、西安、武汉等二线城市的面包甜点单次人均消费涨幅居前。
全国小吃人均消费八年平均年涨1元钱 武汉、厦门涨幅为最
2005年-2012年,人们在小吃上的消费越来越高。《中国城市生活消费十年变迁(2003-2013)》显示,全国23城市小吃2012年的单次人均价格为26元,相比2005年上涨超过40%,2005年-2012年平均每年人均消费上涨1块钱。
在全国23个城市中,武汉、厦门、成都的小吃单次人均价格在八年间涨幅最大,高于北京、上海、广州、深圳等一线城市。其中,武汉2012年小吃单次人均价格26元,而2005年仅为11元,八年间上涨超过1倍;厦门和成都的小吃人均消费在八年间的涨幅分别达到80%和72%。
而南京、天津、西安和长沙等传统小吃城市的小吃单次人均价格涨幅较低,八年间平均每年单次人均价格上涨不超过5%。
面包甜点商户十年增速显著人均消费平均每年涨5毛