《创业明星》栏目中的明星案例均在阿里云上实现创新创业。案例由阿里巴巴创新中心及阿里云研究中心通过《“云创新势力”首届中国云上创新创业案例评选》活动选送。本期项目由阿里巴巴创新中心上海普陀基地推荐。
文：曹丽
编辑：小鲜
导读：荣获美国CES智能创新大奖归来，各国渠道商纷至沓来，爱咕噜啤酒机正在国内外消费市掀起一阵家用精酿啤酒机的热潮。
爱咕噜作为国内首款智能啤酒机，联合配套使用APP，用户只需轻轻在APP上点击酿造。整个糖化、投料、发酵等繁琐的酿造工艺都会由机器自动完成。同时，作为国内首个酿造圈APP社区，你更可以通过APP和更多的啤酒爱好者进行交流和学习。
爱咕噜机如其名“咕噜咕噜”，爱咕噜一路翻滚，一年内就取得了斐然的成绩。
张舒是爱咕噜的CEO，曾在MOTO、CISCO等全球著名公司任职，也曾在啤酒和酿造方面的国内外知名学院进修，具有丰富的产品研发和生产管理经验。正是由于这份热爱，张舒开始尝试在家中酿酒，并邀请朋友品尝，机缘巧合下认识了现在的合伙人姜宁。姜宁也曾在全球知名公司任职，也是精酿啤酒的资深爱好者，于是两个人一拍即合，开始了爱咕噜的精酿之路。
淘富进阶之路
当百威、嘉士伯等大品牌都在将产品变得越来越清淡时，精酿啤酒业却忙着向另一个方向飞奔。这种添加了大量啤酒花，酒精度和苦涩度都极高的啤酒，正被越来越多人推崇。
正是由于看到了精酿啤酒的巨大潜力，众多投资机构在看到了家酿啤酒机这个项目后，都向张舒抛出了橄榄枝。或许是时机不够成熟，又或许是没有遇到合适的投资机构。机缘巧合下，张舒参加了“淘富成真”智能硬件创业平台(淘富成真是由阿里巴巴、富士康发起，银杏谷资本助力，联手打造的智能硬件创业平台。)，当时的“爱咕噜”还只是一个简单的构思，但前涂一片光明。银杏谷资本在活动之后一直在跟踪他们的进展，富士康也应许帮他制造机器。又经过了一段时间打磨，张舒带着他的团队以及实物产品再次登上“淘富成真”的舞台，这一次，算是他的不放弃获得了回报，一个月之后，顺利地拿到了银杏谷资本的天使投资。同时，阿里云为扶持中小企业创业者，对于阿里巴巴创新中心每个基地的优秀项目发放了1万-3万元的现金抵用券，只要是拿到过任何投资的在阿里巴巴创新中心基地孵化的项目，都可申请到3万元的现金抵用券，此次爱咕噜拿到了3万元的现金抵用券。这对于还处在初创期的爱咕噜而言，减去了一份资金压力。
“一台做自定义啤酒的机器，一个用户组成的配方分享社区”，这就是爱咕噜最初的设想，通过自定义口味，在互联网上分享配方，消费者同时成为了生产者，这便是未来社群经济的特征，爱咕噜秉承“自由创造、无限口味、热情分享”的品牌理念，横扫国内外各大渠道商。
横扫美国CES大展 ，登陆北美众筹网站Kickstarter
在不久前的美国CES大展上，爱咕噜俘获了40余家代理商，国内新闻频道也争相报道这个刚出世便横扫国内外市场的DIY产品领域的领头羊。
爱咕噜在去年4月，登陆全球最大的众筹网站Kickstarter。短短30余天，便筹得了70万美金（折合人名币450万！）。刚刚上线几天的爱咕噜,就被欧美很多关注精酿啤酒领域的人轮番轰炸，至今预售额已超过100万美金，这在北美众筹平台上也算是一段传奇。
在看到海外的巨大前景后，爱咕噜团队紧接着把目光投到了国内市场。不论是在国外还是国内，中产阶级或以上的消费者，更愿意喝精酿啤酒来呈现自己的小资情调。正是由于爱咕噜的巨大前景，又吸引来了中国最大的粮油食品进出口公司和食品生产商---中粮集团。中粮集团啤酒原料部甚至愿意帮忙包装作为原材料的基础麦芽。有了富士康和中粮集团的的加持，爱咕噜今年又在苏宁上线了新的众筹项目“金鸡贺岁”。
爱咕噜在一次次的产品改造升级后，获得了越来越多的投资机构的青睐，也吸引了越来越多喜欢精酿啤酒的消费者。与此同时，爱咕噜也正在积极开展下一轮融资，寻找拥有优质产业资源的资本方，为精酿啤酒事业不断奔波着。
淘富成真--一站式智能硬件孵化平台
在云栖小镇，阿里巴巴与富士康联手打造的“淘富成真”项目，阿里巴巴将其云计算和大数据能力、YUNOS能力、互联网营销平台能力开放给创业者，富士康则将其工业4.0小批量智造、工业设计、項目研发、专利服务、供应链管理、检验测试、快速打样等8大服务能力开放出来，加上银杏谷资本，Intel，洛可可工业设计等多方协作打造出全国独一无二的为智能硬件创新的基础设施，为中小微企业的创新插上飞速发展的翅膀。
阿里巴巴创新中心上海普陀站
阿里巴巴创新中心上海明杏谷基地位于上海市岚皋路597号十八英尺大厦7楼，是阿里巴巴集团、浙江银杏谷资本、明捷地产联手打造的创新创业的孵化载体致力于服务互联网、移动互联网、大数据、人工智能以及文化创意类等新兴产业的投资与孵化，形成了以阿里巴巴、银杏谷资本、富士康为主的生态创业圈，向创业者搭起通往云端的阶梯，打造上海市最优秀的众创平台。
明杏谷创客基地
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