1、限制规则
字段的限制在字段定义的时候有以下规则：
a) 存储限制
varchar 字段是将实际内容单独存储在聚簇索引之外，内容开头用1到2个字节表示实际长度（长度超过255时需要2个字节），因此最大长度不能超过65535。
b) 编码长度限制
字符类型若为gbk，每个字符最多占2个字节，最大长度不能超过32766;
字符类型若为utf8，每个字符最多占3个字节，最大长度不能超过21845。
若定义的时候超过上述限制，则varchar字段会被强行转为text类型，并产生warning。
c) 行长度限制
导致实际应用中varchar长度限制的是一个行定义的长度。 MySQL要求一个行的定义长度不能超过65535。若定义的表长度超过这个值，则提示
ERROR 1118 (42000): Row size too large. The maximum row size for the used table type, not counting BLOBs, is 65535. You have to change some columns to TEXT or BLOBs。
2、计算例子
举两个例说明一下实际长度的计算。
a) 若一个表只有一个varchar类型，如定义为
create table t4(c varchar(N)) charset=gbk;
则此处N的最大值为(65535-1-2)/2= 32766。
减1的原因是实际行存储从第二个字节开始’;
减2的原因是varchar头部的2个字节表示长度;
除2的原因是字符编码是gbk。
b) 若一个表定义为
create table t4(c int, c2 char(30), c3 varchar(N)) charset=utf8;
则此处N的最大值为 (65535-1-2-4-30*3)/3=21812
减1和减2与上例相同;
减4的原因是int类型的c占4个字节;
减30*3的原因是char(30)占用90个字节，编码是utf8。
如果被varchar超过上述的b规则，被强转成text类型，则每个字段占用定义长度为11字节，当然这已经不是“varchar”了
上网看了些资料，又在本地做了些实验，原来vachar的最大长度真的是不定的（根据是否有非空字段来决定）
在本地做了下实验，innodb+latin的环境
-- success
drop table if exists test;
create table test(name varchar(65533) not null)engine=innodb DEFAULT CHARSET=latin1
-- too large
drop table if exists test;
create table test(name varchar(65533))engine=innodb DEFAULT CHARSET=latin1
对于第二种情况，允许空字段的时候是不能加到65533的长度的，最大只能到65532，到底应该是引文的那种说法。
网上也有人做了类似的实验，参考http://stackoverflow.com/questions/8295131/best-practise-for-sql-varchar-column-length
name varchar(100) not null will be 1 byte (length) + up to 100 chars (latin1)
name varchar(500) not null will be 2 bytes (length) + up to 500 chars (latin1)
name varchar(65533) not null will be 2 bytes (length) + up to 65533 chars (latin1)
name varchar(65532) will be 2 bytes (length) + up to 65532 chars (latin1) + 1 null byte
总结一下，原来mysql的vachar字段的类型虽然最大长度是65535，但是并不是能存这么多数据，最大可以到65533（不允许非空字段的时候），当允许非空字段的时候只能到65532。
2.CHAR(M), VARCHAR(M)不同之处
CHAR(M)定义的列的长度为固定的，M取值可以为0～255之间，当保存CHAR值时，在它们的右边填充空格以达到指定的长度。当检索到CHAR值时，尾部的空格被删除掉。在存储或检索过程中不进行大小写转换。CHAR存储定长数据很方便，CHAR字段上的索引效率级高，比如定义char(10)，那么不论你存储的数据是否达到了10个字节，都要占去10个字节的空间,不足的自动用空格填充。
VARCHAR(M)定义的列的长度为可变长字符串，M取值可以为0~65535之间，(VARCHAR的最大有效长度由最大行大小和使用的字符集确定。整体最大长度是65,532字节）。VARCHAR值保存时只保存需要的字符数，另加一个字节来记录长度(如果列声明的长度超过255，则使用两个字节)。VARCHAR值保存时不进行填充。当值保存和检索时尾部的空格仍保留，符合标准SQL。varchar存储变长数据，但存储效率没有CHAR高。如果一个字段可能的值是不固定长度的，我们只知道它不可能超过10个字符，把它定义为 VARCHAR(10)是最合算的。VARCHAR类型的实际长度是它的值的实际长度+1。为什么"+1"呢？这一个字节用于保存实际使用了多大的长度。从空间上考虑，用varchar合适；从效率上考虑，用char合适，关键是根据实际情况找到权衡点。
CHAR和VARCHAR最大的不同就是一个是固定长度，一个是可变长度。由于是可变长度，因此实际存储的时候是实际字符串再加上一个记录字符串长度的字节(如果超过255则需要两个字节)。如果分配给CHAR或VARCHAR列的值超过列的最大长度，则对值进行裁剪以使其适合。如果被裁掉的字符不是空格，则会产生一条警告。如果裁剪非空格字符，则会造成错误(而不是警告)并通过使用严格SQL模式禁用值的插入。
3. VARCHAR和TEXT、BlOB类型的区别
VARCHAR，BLOB和TEXT类型是变长类型，对于其存储需求取决于列值的实际长度(在前面的表格中用L表示)，而不是取决于类型的最大可能尺寸。例如，一个VARCHAR(10)列能保存最大长度为10个字符的一个字符串，实际的存储需要是字符串的长度 ，加上1个字节以记录字符串的长度。对于字符串'abcd'，L是4而存储要求是5个字节。
BLOB和TEXT类型需要1，2，3或4个字节来记录列值的长度，这取决于类型的最大可能长度。VARCHAR需要定义大小，有65535字节的最大限制；TEXT则不需要。如果你把一个超过列类型最大长度的值赋给一个BLOB或TEXT列，值被截断以适合它。
一个BLOB是一个能保存可变数量的数据的二进制的大对象。4个BLOB类型TINYBLOB、BLOB、MEDIUMBLOB和LONGBLOB仅仅在他们能保存值的最大长度方面有所不同。
BLOB 可以储存图片,TEXT不行，TEXT只能储存纯文本文件。4个TEXT类型TINYTEXT、TEXT、MEDIUMTEXT和LONGTEXT对应于4个BLOB类型，并且有同样的最大长度和存储需求。在BLOB和TEXT类型之间的唯一差别是对BLOB值的排序和比较以大小写敏感方式执行，而对TEXT值是大小写不敏感的。换句话说，一个TEXT是一个大小写不敏感的BLOB。
4.总结char，varchar，text区别
长度的区别，char范围是0～255，varchar最长是64k，但是注意这里的64k是整个row的长度，要考虑到其它的column，还有如果存在not null的时候也会占用一位，对不同的字符集，有效长度还不一样，比如utf8的，最多21845，还要除去别的column，但是varchar在一般情况下存储都够用了。如果遇到了大文本，考虑使用text，最大能到4G。
效率来说基本是char>varchar>text，但是如果使用的是Innodb引擎的话，推荐使用varchar代替char
char和varchar可以有默认值，text不能指定默认值
数据库选择合适的数据类型存储还是很有必要的，对性能有一定影响。这里在零碎记录两笔，对于int类型的，如果不需要存取负值，最好加上unsigned；对于经常出现在where语句中的字段，考虑加索引，整形的尤其适合加索引。