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年夜饭多是老主顾预订
记者探访北京年夜饭市场发现 大众饭店多提前两个月订满
">蛇年春节将近，年夜饭又被提上了日程。越来越多的北京人选择上酒店吃年夜饭，在年底蔬菜肉类纷纷涨价的大背景下，今年北京的年夜饭价格几何？有没有什么新的菜单?在哪能团到价低味美的年夜饭？带着这些问题，记者提前探营北京的年夜饭市场。
大众饭店年夜饭普遍未涨价
采访中，记者了解到，今年的年夜饭预订已经在两个月前悄悄地火起来了，位于和平里的怡和春天大酒店的工作人员告诉记者，他们的年夜饭已经于两个月前全部订完了，预订年夜饭的大多是以家庭为单位，都是住在附近的老客户。价格方面，怡和春天的年夜饭每桌普遍在2000元左右，与以往相比没有浮动。
记者从眉州东坡酒楼、鸿宾楼等老字号大众餐厅了解到，不少老主顾十一期间就开始咨询预订，所以今年很多餐厅都提前开始了年夜饭的准备工作，现在年夜饭的席位都已经订得差不多了。
星级酒店年夜饭预订情况略显冷清
与大众常去的餐厅不同的是，五星级酒店的年夜饭市场略显冷清。记者以希望预订年夜饭为由拨打了几家五星级酒店的订餐电话，发现价格无一例外较大众餐厅的年夜饭高出2-3千元不等。以凯迪克格兰云天大酒店为例，10人一桌的年夜饭最低消费要6000元，而针对年夜饭市场特别推出的“鲍鱼盆菜”则卖到每份2988元。
团购成为年夜饭消费新主力
与星级酒店动辄几千的价格相比，各大团购网站上的年夜饭相对亲民了不少。记者看到窝窝团、大众点评网、满座网等各大团购网的年夜饭团购纷纷上架。价格相对原价也便宜很多。以广安门一高档餐厅为例，原价6180元的年夜饭在团购网上的标价仅为1980元。
位于盈科中心的一家餐厅也打出了团购牌，原价2988元的年夜饭豪华十人餐在团购网站上的标价仅为1388元，基本相当于对折了，这里的工作人员表示，今年团购年夜饭的顾客已占到了订餐总数的三分之一左右。
拉手网负责人告诉记者，今年在该网站加入团购年夜饭行列的商户已经达到十家左右，而去年参与团购年夜饭的只有两家。从价格来看，团购的年夜饭比起日常的团购更加划算，销售情况也非常好。
文/本报记者 陆纯 摄影/本报记者 郁骁