11月19日,21世纪网发布《致命危机:酒鬼酒塑化剂超标260%》的调查文章,指出酒鬼酒在第三方检测机构查出了3中塑化剂成分,其中一种塑化剂含量竟然超标高达260%,文章同时指出,“塑化剂超标在白酒行业里不只是酒鬼酒一家,其他品牌的白酒,也存在塑化剂超标的情况。”该报道首先在资本市场引发白酒行业震荡,酒鬼酒受负面消息影响">临时停牌,白酒板块也全下挫。而在消费市场中的影响或许刚刚开始。
由于去年在台湾爆发的塑化剂重大安全事故,很多人对塑化剂并不陌生。食品中塑化剂超标将对人体有严重的危害,长期食用塑化剂超标的食品,会损害男性生殖能力,促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害,甚至会毒害人类基因。
从目前的媒体报道情况来看,白酒中塑化剂超标主要有两种可能,一种是企业为了让年份不够的酒液看起来好看,出于利益驱动,人为增加各种增粘剂固化伪造粮食酒内的糖分多粘杯挂杯的效果;另一种情况是在白酒的生产、储存、运输等过程中,源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。真实的情况如何还需要权威的调查结论。
据经济之声报道,中国酒业协会对塑化剂超标的问题作出回应称:通过对全国白酒产品大量全面的测定,白酒产品中基本上都含有塑化剂成份,最高2.32mg/kg(超过国家规定的约8倍),最低0.495mg/kg(超过国家规定的约1.7倍),平均0.537mg/kg(超过国家规定的约2倍)。其中高档白酒含量较高,低挡白酒含量较低。
而也有报道称,中国酒业协会早在去年6月份就知道了白酒中含有塑化剂的消息,但并未公诸于众,仅在小范围传达。2011年6月,获知白酒产品中含有塑化剂有关信息后,中国酒业协会白酒分会分别与全国重点白酒企业、国家相关检测、科研机构进行沟通并布置调研任务,于2011年12月发布通知,明确要求白酒企业要进一步提高食品安全意识,全面贯彻国务院食安办《关于进一步加强酒类质量安全工作的通知》(食安办[2011]23号),禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品,加强对接触白酒的塑料瓶盖的检测。
如果以上消息属实,那则说明,塑化剂超标是白酒行业的“潜规则”,但公众和消费者一直被蒙在鼓里,这无异于另一场“三聚氰胺”危机。
尽管21世纪网的上述报道有待相关政府主管部门调查确认,但是“塑化剂超标”问题已经不仅是酒鬼酒一家需要解释的问题,整个白酒行业都需要对公众和消费者有所交待,处理不好,很可能引发消费者对白酒质量安全的信任危机,进而重挫白酒市场。(本文作者沈志勇系资深公共关系顾问、北京安迪智信公关顾问有限公司CEO)