摘要： 11月18日，联想控股旗下的佳沃集团宣布进军葡萄酒产业。佳沃集团与法国Jean-Pierre Moueix集团、智利埃米利亚纳酒庄合作，佳沃集团提供中国销售渠道、原料(葡萄)、品牌支撑，Jean-Pier
11月18日，联想控股旗下的佳沃集团宣布进军葡萄酒产业。佳沃集团与法国Jean-Pierre Moueix集团、智利埃米利亚纳酒庄合作，佳沃集团提供中国销售渠道、原料(葡萄)、品牌支撑，Jean-Pierre Moueix，埃米利亚纳负责葡萄酒生产。双方共同整合全球资源，对接中国消费市场。
佳沃集团是联想控股旗下六大支柱之一，此外还有君联资本(前身为联想投资)，联想集团、神州数码、弘毅投资、融科置地。
通过君联资本、弘毅投资，联想控股进入了制造、能源、旅游等各个传统行业，佳沃集团特地独立，原因是柳传志将农业与联想集团、神州数码等产业公司放在同等重要的位置。
当日，联想控股董事长柳传志接受《21世纪经济报道》专访时总结，联想大力发展农业产业至少有三个原因：一是新的技术，除了现代农业技术外，还包括计算技术、互联网技术将融入传统农业，二是政策趋势有利于农业产业的升级转型；三是中国将成为全球最大的农产品需求国，是应该将中国市场与全球资源对接的时候了。
柳传志认为，受以户为单位的小农经济影响，中国农业产业至少面临两次技术升级的机会，一是现代农业技术升级，二是互联网技术升级。
葡萄酒之外，佳沃集团已上市的产品还包括弥猴桃(以柳传志的名字命名为柳桃，在四川已经建立全球第二大弥猴桃基地)和产自智利的蓝莓。
互联网新农业
互联网如何改造农业？柳传志认为首先改造的是销售，未来卖农产品应该像卖小米 手机 一样。
柳传志认为，在市场销售方面，互联网会起到重要的作用，甚至超过目前的电子消费品。比如送水果孝敬老人，或者送朋友，可以送1000元的水果票，通过佳沃的官方网站，随时可以买佳沃的产品，互联网下单，结算，通过快递直接递到家里，这比直接买水果好得多。
佳沃集团目前并未建立自己的电商网站，柳传志表示未来不排除建立电商网站。柳传志说：建一个自己的网站卖水果，对佳沃来说毫不费事。
佳沃集团总裁陈绍鹏则认为，云计算技术、终端计算技术可以用于农业产品的生产：通过物联网技术搜集土地空气中的温度、湿度数据，适时了解情况，并适时决策。除了生产之外，在储存、运营过程中，同样需要应用到互联网、云计算、大数据技术。
在运作的过程中，柳传志认为“懂得与农村基层组织合作”十分重要。佳沃到每个地方需要地方政府帮忙营造一个土地流转的环境，如果挨家挨户地谈，每家三五亩地流转，很难形成规模，政府觉得佳沃能帮助当地发展，会帮忙做工作，特别是村委会，整天和农民一起，易于沟通。
联想会给予一部分启动资金，政府会发动银行给予贷款，国家普惠的农业扶植政策，联想也会帮助农民去提交申请报告。在农民已经认可的前提下，这些前期铺垫工作，联想都可以和政府一起做好。
农民得到的好处是：除了土地流转形成的租金收入外，还可以在佳沃的种植园做一些工作，挣一份工资，成为产业农民。
上述一切事情做好之后，联想会把一整套管理方式、农业技术、标准(比如质量标准，生产流程标准)引进到园子，实现农业现代化。
柳传志特别提到了企业农户：一个农户，周围多家农民都去到城里经商了，或者外出打工了，他们的土地可以交给留守的这个人，这个人只要凑够1000亩，佳沃集团就可以与他对接，以公司对公司的形式进行合作，双方利润进行分成。 其他 的农户人，要么直接收租，要么利润分成。
同样，联想就把企业交给企业农户，让其在管理思想、技术手段、运营能力方面都称得上“现代农业企业家”，并通过企业农户改造农业。
陈绍鹏说：规模太小难盈利，1000亩算比较合适的规模。
新的生意
柳传志观察农业，既从技术进化、土地政策等角度，也从生意的角度考虑：对于农业，联想这样的民营企业能不能做，关键问题是能不能盈利，假定做了赔钱，没有盈利空间，或者风险极大，就不能做。
可以做的第一个原因是农业改造的技术空间极大。此前的土地政策本身以家庭为单位，将土地分割成土地一小块一小块的，现代农业技术无法进入。
柳传志认为，与PC制造业相比，中国农业在技术方面与发达国家的差距更大。
第二个由于土地政策的变化，特别是此次三中全会一些新的政策趋势，比如土地确权流转，适合规模化经营，在这一前提下，现代技术包括PC技术会与农业融合，产生新型态的农业。
另一政策趋势是国家将减少审批程序，对联想在全球购买农业资源有帮助，包括土地资源、技术资源、发达农业国的技术可能通过收购获得；如果资源更便宜，也可能通过收购的方式获得。这样做的好处是，用中国的市场对接全球的资源，满足中国日益扩大的消费需求。
陈绍鹏介绍，佳沃集团在智利购买土地，一亩地才3000多元，而且是永久产权，比中国便宜很多，也肥沃得多，智利土地有机质的含量最差是5%-6%，好的高达12%，中国土地的有机质含量平均只有0.2%-0.3%。
另一个好处则是反季节食品的供应：当中国的冬季到来，水果过季的时候，智利恰好是夏季，是水果旺季，运到中国可以卖个好价钱。陈绍鹏说：现在佳沃集团在智能种有蓝莓，11月17日佳沃蓝莓在上海举行了推介会。
柳传志说，中国在很多领域，就像在PC领域，已成为全球最大消费国。
第三个原因则是市场需求，柳传志认为，为了吃到安全食品，有相当大一部分人愿意为品牌付出溢价，佳沃有能力投资打造一个安全食品品牌。
柳传志认为“农业是联想应该做的生意”，而不是任何企业都可以做的：农业与其他生意不同，不能快速回报，一个民营企业要大到有一定的吨位，有足够的投资能力包括连续投资能力，才能做这样的事情。