2014年5月20日是我国第23个学生营养日，今年的主题是“健康餐盘3:2:1”，含义就是一餐当中应包含3份主食,2份蔬菜,1份肉类。
历年全国学生营养日主题
1991、1992年全国学生营养日主题："营养、健康、好学、向上";
1993年全国学生营养日主题："营养主要来自日常膳食";
1994年全国学生营养日主题："营养贵在全面、均衡、适量";
1995年全国学生营养日主题："营养给你健康、智慧和力量";
1996年全国学生营养日主题："大家来学营养知识，人人学会自我保健";
1997、1998年全国学生营养日主题："营养给你健康、智慧和力量";
1999年全国学生营养日主题："建设护苗系统工程，托起明天的太阳";
2000年全国学生营养日主题："营养午餐配合素质教育，为国育英才";
2001年全国学生营养日主题："喝牛奶，促健康";
2002年全国学生营养日主题："保证食品安全，促进学生营养餐发展"。
2003年全国学生营养日主题：“营养、食品安全与健康”。
2004年全国学生营养日主题：“营养、食品安全与健康”。
2005年全国学生营养日主题：“均衡营养、适量运动”。
2006年全国学生营养日主题：“均衡营养、适量运动”。副标题：预防慢性病，从青少年全国学生营养日主题抓起。
2007年全国学生营养日主题：“均衡营养、适量运动”——“营养、健康，和谐同行”
2008年全国学生营养日主题：“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”
2009年全国学生营养日主题：“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病”
2010年全国学生营养日主题：“全面、均衡、适量”——“远离肥胖与慢性病”
2011年全国学生营养日主题：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”
2012年全国学生营养日主题：“改善农村学生营养，托起祖国未来”
2013年全国学生营养日主题：“均衡营养，成长更健康”
2014年全国学生营养日主题：“健康餐盘3:2:1”