长富乳品发致歉函称问题产品已封存和销毁

12月24日，国家质量监督检验检疫总局公布了近期对全国液体乳产品进行抽检结果公告，其中蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶（精品奶）也被检出黄曲霉素M1超标80%。蒙牛乳业(02319.HK)于12月25日连发两次道歉声明。26日，另一涉事企业长富乳品也发表了致歉函，称这是长富乳业13年牛奶事业上的一个奇耻大辱。“事件发生后公司立即启动召回程序对10月8日这一批次常温精品奶进行封存和销毁，同时内部进行质量体系管理的大整顿，再次强化从奶源、生产、运输等各个环节的质量把关，并且延伸到牛奶产业链上游的控制，对饲料进行严格的批批检测。”声明表示。长富还指出，事件发生后，国家质检部门对长富进行严格跟踪检测，检测结果表明事件前后至今公司104批次产品全部合格。中商流通生产力促进中心分析师宋亮表示，南方地区天气湿热或阴冷多雨，用于喂养奶牛的玉米等饲料容易因保管不当发生霉变，产生黄曲霉毒素。奶牛食用了受污染的饲料后，所产牛奶也会受污染，从而出现黄曲霉毒素M1超标的情况。据悉，黄曲霉毒素被动物食用后，一部分会蓄积在动物体内，另一部分则会转化到乳汁和尿液中，转化率一般为3.45%-11.39%。并且，黄曲霉毒素M1熔点为299 ，牛奶常见的巴氏消毒法、超高温灭菌等都无法清除该毒素。长富乳品有限公司创建于1998年3月，是福建最大的乳制品生产企业，饲养3万多头奶牛，该公司一直以“做中国最好的牛奶”为宗旨。