日零售巨头欲在华开展大众餐馆业务

【本报综合讯】据日本共同社报道，日本零售业巨头Seven＆I控股日前宣布将在中国正式开展大众餐馆业务，7月21日将在北京推出首家门店，年内增至3－4家。公司计划3年后在华开设30家餐馆。　　据报道，在中国，虽然快餐店正在增多，但提供以西餐为主且菜肴种类丰富的大众餐馆还不多见。　　Seven＆I认为，中国人的收入增加，饮食结构出现了变化，人们接受此类大众餐馆的条件已经成熟。　　公司计划推出名为“Oldies”的连锁餐厅，主要供应西式肉饼、意大利面等菜肴，价格定位略低于北京的其他餐厅，方便全家外出就餐。　　Seven＆I今年2月与两家中国企业合资成立了餐饮业务公司，着手进行了准备。餐馆将和Seven＆I旗下已进入
中国市场的伊藤洋华堂超市联手采购原料以提高经营效率。