威远光明“豆腐脑”牛奶—仅感官指标有问题

6月中旬，内江威远县销售的“J”字头光明纯牛奶被曝发现类似“豆腐脑”状的凝结体，市民对光明牛奶质量问题产生质疑，一时间人心惶惶。昨日下午，内江市工商局据质检报告向本报通告称，内江地区出现的“J20110129”批次光明纯牛奶“除感官指标检出液体不均匀，有凝块和沉淀外，理化、食品添加剂和污染物等指标均符合标准”。　　内江市工商局还请检测机构对质检结果进行了分析。“据检测机构分析，凝块没有异味，呈乳白色，原料、工艺、包装和人为等因素，均有可能引起微生物和蛋白质等发生凝固、沉淀，这也可能是这个批次牛奶有凝块的原因。具体在哪个环节出现问题，不好确定，但从销售商处可以清楚地看到，产品的销售清单及出厂质检合格资料等都是齐全的。”　　内江市工商系统预计将于明日，对此前追回并封存的剩余168盒“J20110129”批次光明纯牛奶进行销毁，届时将会通知生产和销售方代表到现场。