味千汤料生产厂或浮出水面被指位于东莞工业区

中新网7月29日电(财经频道 陈璞)虽然味千公司一再拒绝向媒体透露供货商的名称和所在地,但随着媒体的深挖,该工厂的真实情况也将渐渐浮出水面。  味千汤料生产工厂或处东莞工业区  味千公司向媒体坚称,味千拉面的汤料来自日本总部在中国所开设的全资公司,而味千公司投资者关系部负责人浩雄也在7月25日的采访中告诉中新网财经频道记者,味千中国公司在这家工厂中不占任何股份。  广东《信息时报》7月29日在报道中称,得悉味千拉面在深圳、东莞设有专门的工厂生产汤底、配料和面条,该报记者几经周折后,在东莞樟木头镇金河竹排第三工业区内找到了这家名为东莞领驰食品公司的工厂。这家深处工业区内,周边多为塑胶、电子工厂的公司自称是“味千拉面在东莞的全资子公司”。该公司刘姓经理称工厂只是配送中心,并未生产任何汤底、配料等食品。该厂另一负责人则向广东《信息时报》记者证实,其所生产的汤底、配料和面条均只供应直营门店,不向市场出售。  资料显示,东莞领驰食品公司于2007年9月在东莞樟木头镇成立。当时,味千拉面首期投资2000万美元进驻。  记者卧底目睹汤料调制过程 味千餐具清洗过程被指“太恶心”  据山东《半岛都市报》7月29日报道,为了解号称“白汤之雄”的味千拉面究竟是怎样加工制作的,该报记者佯装应聘者得以一堵味千拉面厨房的真容。  汤:据称是由浓缩汤底调出的味千拉面白汤,味千拉面就是用它煮出来的。来源:半岛网  报道中称,虽然店主任告诫店员,如果有客人或者记者询问关于汤底的事情就说不清楚,但该报卧底记者却在7月26日早上发现操作台上两个人正在挤一大包淡黄色的膏体,上面写着味千汤料包的字样。当天中午,该记者又看到一位女孩在搅拌一盆汤,本来颜色很淡,可转身去送了个菜再回来一看,汤的颜色已经发白了。  除了汤料的调制过程堪称神奇,味千餐厅的卫生状况也让人惊讶。  山东《半岛都市报》记者在报道中称,一进清洗间,就闻到一股浓烈味道。收进清洗间的餐具,都是混着剩饭菜把碗碟摁进水中,然后再扔进泡着洗洁精的池子擦一擦,再扔进倒有消毒粉的池子里一泡,接着就进柜。即使是用如此简单粗糙的清洗方式,倒有洗洁精和消毒粉的水也半天才换一次,洗得都发黑了。该报记者在为顾客送餐具时,经常发现筷子上有没冲干净的泡沫,只能用餐巾纸擦掉再送过去。

时间: 2024-07-30 17:22:31

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味千汤料事件迷雾重重 拒公开供货商信息或违规

&http://www.aliyun.com/zixun/aggregation/37954.html">nbsp; 味千拉面汤粉事件一石激起千层浪. 一位证券行业人士告诉中新网财经频道记者,味千公司拒不透露供货商信息的行为不符合上市公司的信息披露规范,甚至有关联交易之嫌. 此外,各方更是对味千公司就营养含量存在较大出入的"换算错误"之说提出了质疑. 味千对供货商信息始终讳莫如深 味千公司可以公布工艺流程和设备图片,但不管媒体如何追问,却始终以"不便透

味千汤料之“谜”钙含量计算错误所致

四川在线消息(全媒体中心记者 吕澜希)汤底并非现场熬制,而是用浓缩液还原而成?检测报告钙含量与宣传存在差距? 今天,味千在其官方网站对媒体回应称,味千汤料浓缩液是通过熬制工艺制成而非"勾兑".同时,网站上还公布了"骨汤浓缩汤料样品营养成分评价报告",网站所提供的这份检测报告是于2006年委托中国农业大学食品科学与营养工程学院所出具的产品营养成分检测报告,这份报告并盖有中国农业大学食品科学与营养工程学院的红色公章. 报告中胶原蛋白.钙含量等数据均为送检浓缩液样品的检测

味千汤料成本仅两三元汤料生产商也供货雀巢等

猪骨汤精生产商京日丸善:也供货雀巢和亨氏 作为味千拉面白汤的源头生产厂商,山东泰安京日丸善食品工业有限公司是一家日本独资企业,其联系人自称还为肯德基.雀巢.味之素.亨氏等提供产品. 该公司人员昨晚称,确实给味千拉面提供原汤,顾客可以随意购买,兑成一碗汤的成本仅两三元. 味千原汤就在山东造 一家食品商务网介绍说,泰安京日丸善食品公司于1997年投产,生产各种汤精.骨油.脂油.调味油.火锅汤料.麻辣油等80余种产品,年产量可达6000吨,产品出口日本.韩国.东南亚等国家和地区. 文中还提及,泰安京日

上海检查味千汤料供货商承诺尽快公布检测结果

中新社上海8月3日电 (记者 常惠英) 荏原食品(上海)有限公司是"味千白汤"供货商之一.上海市质量技术监督局官员3日在对该公司产品进行检查后称,"将对包括'猪骨白汤'在内的部分产品作进一步检测,检查结果会尽快向社会公布." 荏原食品(上海)有限公司生产地址位于上海松江区,于2009年5月开始投入生产.据悉,其生产的桶装"荏原浓缩猪骨白汤"直接供货给"味千拉面",每月供货数量不少. "味千拉面"汤料问题已成

味千拉面身陷骨汤门浓缩液勾兑出骨头汤

本报讯 如果你想在味千拉面喝被宣传为"钙含量是牛奶的4倍.普通肉类数十倍"的骨头汤补钙的话,要喝多少碗才够一天需要的量呢?答案是16碗半. 昨天,身陷"骨汤门"(着力宣传的纯猪骨熬制的汤底是用浓缩液勾兑而成)的味千拉面在官方网站上回应媒体质疑,称原来宣传的钙含量是由于浓缩未还原的计算方式错误所致,已经进行修改.同时,网站上提供了委托中国农业大学食品科学与营养工程学院所出具的产品营养成分检测报告,报告称浓缩汤料样品"钙含量突出". 此前,味千拉面承

上海食监部门:尚未发现味千汤底添加违禁原料

市食监部门就食品安全性开展调查 (记者 陈玺撼)陷入"汤底门"的味千拉面此前曾在官网发表声明,称所用"味千白汤"是由"味千汤料浓缩液"配送到餐厅后,通过一定比例还原而成,但对于白汤原料的具体进货渠道一直讳莫如深,市食监部门昨天就此公布初步的调查情况. 记者昨天从市食监部门获悉,通过对味千拉面在上海的多家门店的食品进出货凭证票据进行索证索票,发现味千白汤所用汤料浓缩液的主要成分是一种"猪骨汤精",由山东省泰安京日丸善食品工业有限

食品新规来了食品添加剂统统浮出水面

6月1日,<食品添加剂生产监督管理规定>正式实施.根据新规,所有食品添加剂成分,必须在外包装上明示消费者.如此规定,让一直隐身于"防腐剂"."增稠剂"等笼统说法背后的各种添加剂浮出水面.不过新包装上动辄五六种.甚至是10种以上的添加剂吓坏了不少市民.对此,国家质检总局法规司副司长许新建表示,如果生产企业严格按照食品安全标准中规定的食品添加剂品种.使用范围和用量进行添加,消费者可放心食用. 现状调查:食品纷纷换上新装标明添加剂 今年6月1日是<食品安

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