精彩定格动画 - 用一分钟了解星巴克的咖啡如何产生

星巴克咖啡走出了小资情调的门店,放低身段走进超市和便利店.最近,星巴克很忙.一边是美国总部忙着收购法式面包连锁店La Boulange,悄然向食品零售过渡:一边是中国分公司积极扩张,在湘门店开得遍地鸡毛,产品在超市可随意买到.从端着架子远观长沙到似乎有点不顾形象的遍地开店,星巴克到底在盘算什么? [现象]"星巴克们"在湘扩张速度惊人 2010年9月16日,湖南第一家星巴克落户长沙.此时,距星巴克1999年北京第一家店新张已整整十年.来得晚,却未阻碍它迅速扩张的步伐,两年内, 其在长沙已

导读:星巴克确定了许多非典型的定位,反推回去,却觉得理所当然,无疑是把准了特定市场的脉.而面对咖啡市场不断增长而门店却难以维系的尴尬局面,咖啡品牌们可能要先冷静下来,先好好想想自己到底是"谁". 星巴克确定了许多非典型的定位,反推回去,却觉得理所当然,无疑是把准了特定市场的脉.而面对咖啡市场不断增长而门店却难以维系的尴尬局面,咖啡品牌们可能要先冷静下来,先好好想想自己到底是"谁". 星巴克人群定位:说一套做一套 星巴克把消费群圈定在白领族群. 注意,在中国星巴克的定

一粒种子折射出星巴克的社会责任竞争力. 企业竞争力:星巴克在引进咖啡品种的同时,在云南建立了全球第6个.亚洲第1个咖啡种植者支持中心,不仅为当地农民种植咖啡提供了强大的技术支持,同时也为云南咖啡产业的发展注入了无限活力. 社会效益:通过咖啡种植者支持中心,星巴克加强了与种植社区的联系,确保了星巴克高品质咖啡供应链的不断完善.更重要的是,星巴克在中国建立了全产业链的商业模式,为2015年在中国大陆运营1500家门店的愿景夯实了良好的基础. 2012年12月12日,总部位于美国西雅图的星巴克宣布全球

星巴克 烘焙「道德采购」 "百分百坚持以道德的方式交易咖啡:百分百使用可重复利用或回收的杯子--" 星巴克选择把公益贯穿到企业运营的每个环节中. 采访·撰文/张沙莎 "星巴克不是一个完美的公司,我们每天都在犯错误.我们的商业模式可能不比人家好,但从公司创建的第一天开始,我们的商业模式就是要在赚钱和社会责任之间取得平衡,我们既要赚钱也要回馈."星巴克公司董事长.创始人霍华德·舒尔茨一句话就点明了星巴克的公益模式--把公益贯穿到企业运营的每个环节中. 2009年12月1

"百分百坚持以道德的方式交易咖啡:百分百使用可重复利用或回收的杯子--" 星巴克选择把公益贯穿到企业运营的每个环节中. 采访·撰文/张沙莎 "星巴克不是一个完美的公司,我们每天都在犯错误.我们的商业模式可能不比人家好,但从公司创建的第一天开始,我们的商业模式就是要在赚钱和社会责任之间取得平衡,我们既要赚钱也要回馈."星巴克公司董事长.创始人霍华德·舒尔茨一句话就点明了星巴克的公益模式--把公益贯穿到企业运营的每个环节中. 2009年12月15日,星巴克宣布在中国范围

星巴克一直作为咖啡领域的领先者,成为各个咖啡店争相学习的对象.然而星巴克所描绘的不一定是真实的自己.下文从人群定位.服务定位等方面解开了星巴克的真面目. 星巴克人群定位:说一套做一套 星巴克把消费群圈定在白领族群. 注意,在中国星巴克的定位中,白领是一种状态,而非身份.都市白领中有相当一个群体是文艺青年,同样也是咖啡店的重度消费者,但是星巴克绝不会把自己的定位落在"文艺青年"这种状态上,尽管他们有很大的概率是同一个人.为什么这么说,请耐心看下文. 说起咖啡馆,中国人脑子里闪现的是阳光灿

众所周知,星巴克是一家咖啡店,但在这么一家传统卖咖啡的店铺却是隐藏着多项互联网品牌的科技公司 ,如今,星巴克内部已经将网页,手机,社交媒体,网络营销,StarbucksCard和电子商务,Wi-Fi,星巴克数字网络,新兴的店内消费技术等等,统一作为数字业务战略,并将这些网络业务的传承同等于卖咖啡.   星巴克的科技发展,是传统行业像科技行业发展的先驱,外传统,内科技,这是互联网时代所有行业的宿命. 星巴克之所以如此迫切地向电子商务.手机支付和社交网络营销转移,也是当下的一个很好的趋势-顾客需求.

作为一家一手交钱,一手给你一杯咖啡的连锁餐饮公司,星巴克正尝试运用网络技术让自己数字化. 今年7月,星巴克的CEO霍华德·舒尔茨在美国西雅图的星巴克总部接待了来自硅谷的移动支付应用Square创始人杰克·多西.杰克·多西也是Twitter的联合创始人,他的产品围绕着移动支付领域,有刷卡器.支付应用和移动支付方案. 这是一次传统餐饮业与新兴移动互联网科技行业的碰面.杰克·多西此行目的是希望与星巴克进行合作,将伴随智能手机而兴起的Square带入星巴克在美国的6800家连锁门店中,让这家卖咖啡的公司

夜风渐凉,坐在星巴克的室外要了一杯免费的白开水噌网:浏览着微博看着大家伙对主流媒体口诛笔伐星巴克的各色段子和评论,觉得有点意思--群众的眼睛是雪亮的,网民们很多都知道成本不是按照央视那么算的,店面.人工.水电.工商税务消防乃至品牌维护,一笔笔的都是成本啊. 理论上来说星巴克便宜点对消费者有好处,但星巴克不赚钱的话开店少,替代者能有几何?以及星巴克的对手们的价格也都不算便宜,成本放在那里,没办法的事儿. 在等一个90后小朋友,小朋友之前在我的团队里呆了一年,后来去了某老牌国家级媒体- &http: