Office剪贴板使您可以从任意数目的Office文档或其他程序中收集文字和图形项目，再将其粘贴到任意Office文档中。例如，您可以从一篇 Microsoft Word 文档中复制一些文字，从 Microsoft Excel 中复制一些数据，从 Microsoft PowerPoint 中复制一个带项目符号的列表，从 Microsoft FrontPage 或 Microsoft Internet Explorer 复制一些文字并从 Microsoft Access 中复制一个数据表，再切换回 Word 并在 Word 文档中安排所收集到的任意或全部项目。
“Office 剪贴板”可与标准的“复制”和“粘贴”命令配合使用。只需将一个项目复制到“Office 剪贴板”中，即可将其添加到收集的内容中，然后在任何时候均可将其从“Office 剪贴板”中粘贴到任何Office文档中。在退出Office之前，收集的项目都将保留在“Office 剪贴板”中。
显示“Office 剪贴板”并向其中复制项目
若要向“Office 剪贴板”中复制项目，必须在Office程序的任务窗格 (任务窗格：Office 应用程序中提供常用命令的窗口。它的位置适宜，尺寸又小，您可以一边使用这些命令，同时继续处理文件。)中打开“Office 剪贴板”，或者必须打开“收集而不显示Office剪贴板”选项。您可通过单击“编辑”菜单上的“Office 剪贴板”，在任务窗格中打开“Office 剪贴板”。
执行下列操作之一，“Office 剪贴板”将自动打开：
在同一程序中连续复制或剪贴两个不同的项目。
复制一个项目，粘贴该项目，再从同一程序中复制另一个项目。
先后复制同一项目两次。
如果“Office 剪贴板”图标 
显示在状态区域，则表明“Office 剪贴板”正显示在至少一个活动的Office程序中。
如果在一个Office程序中的任务窗格中打开了“Office 剪贴板”，在切换到另一个Office程序时，“Office 剪贴板”将不会自动出现。但是，您仍可继续从其他程序中复制项目。在状态区域上方将显示一条消息表明一个项目已经被添加到“Office 剪贴板”中。