褚时健
狭长的桌子上，摆着各种颜色的苹果，这场SOHO中国举办的发布会上，没有财报也没有楼盘模型，有的只是果香。
11月27日，潘石屹戴着标志性的黑框眼镜满面笑容的向在场的媒体以及网友推荐以他名字命名的苹果—潘苹果。
事实上，名人加水果的经销模式，潘石屹只是追随者。在此之前，两位中国商界颇有江湖地位的老者已在尝试这一模式。其中，曾经的中国烟王褚时健在2011年推出以自己姓氏命名的褚橙，2013年，联想掌门人柳传志推出了柳桃。
21世纪网从经销商处获悉，虽然5公斤“褚橙”网络售价达128元，3公斤“柳桃”价格达168元，3公斤潘苹果价格达88元，以上价格是同类产品的数倍，但这并不影响消费者对上述水果的追捧。其中褚橙甚至在部分城市卖断货，经销商不得不限量销售。
褚橙、柳桃、潘苹果引发热议、受到追捧，一方面有民众对食品安全性和味道的追求，另一方面则是水果背后受人关注的故事。
大连国创投资管理有限公司投资总监岳阳向21世纪网表示：“褚时健和柳传志，一位曾经辉煌过也落寞过，现在80多岁二次创业，一位是中国企业教父级的人物。他们在人生处于谷底或高峰开始“务农”，不论从哪个角度讲，他们的经历本身都是一个好的励志故事。消费者买的是水果，吃的是精神。”
名人水果连连看
提起汽车、衣服、手机等消费品，所有人心里都会冒出几个知名品牌。但说到水果乃至整个农产品领域这个“土行业”，人们很难找出或者必须搜肠刮肚才能想起有限几个品牌来。
不过，这种情况最近却在悄然转变。
农业，已经成为不少知名企业家的宠儿，包括褚时健、柳传志、丁磊、潘石屹等人都在近几年公开宣布投身农业。名人的加入让这些产品顿时变得“高端、大气、上档”次起来”，其中最突出的表现就是价格高。
21世纪网查阅本来生活网的数据，5公斤的家庭装“褚橙”售价达128元，3公斤“柳桃”价格达168元，3.3公斤潘苹果价格达88元。而同类的冰糖橙，市场售价为6-10元每公斤;黄心猕猴桃价格为33-50元/kg，苹果价格约10元公斤。
由上可以看出，名人农产品价格几乎为市场同类产品价格贵出1-2倍。不过即便如此，名人农产品仍供不应求。
数据显示，2013年11月11日一天，褚橙的预售量便已经超过了去年全年的总销量，达到了200吨。
本来生活网CEO喻华峰告诉21世纪网，现在褚橙销售很火爆，今年预计能销售2000吨，不过这是“悠着卖”的结果。主要原因是货源供不上，我们网站现在每天都是限量卖，要是能保证货源，敞开供应的话，一年销售8000吨没有问题。
数据显示，2006年，褚时健的橙园总产量只有1000吨，2011年，橙园的产量达到8600吨，今年褚橙于11月初上市，预计总产量为1万吨，比往年多出2000吨左右。
喻华峰同时告诉21世纪网，柳桃是第一年卖，但是也卖的不错。
对于褚橙、柳桃的热卖，岳阳表示，水果的热卖，名人效应只是一个方面，在其背还有一个食品安全的考量。
喻华峰说，随着农业综合生产能力和人民生活水平的不断提高，城乡居民尤其是城市家庭正进入新的消费结构升级阶段，我国13亿人口对水果的需求增量正快速增长。目前，水果尤其是优质水果需大量进口，国外高端水果对我国市场的占有率在不断上升。无论是褚橙还是柳桃，打的都是放心、安全牌，这也是我国我国水果产业转型升级的战略方向。
柳传志说，在食品安全备受关注的当下，中国有很大一部分人愿意溢价吃到安全食品，这就是现代农业很大的盈利空间。
岳阳表示，中国的现代农业、生态农业是个新兴产业，市场前景广阔。以果业为例，目前这一产业规模已超过5000亿元，过去十来年，每年增长速度差不多在13.6%以上，未来几年增速都会在8%-10%。当然，这里面也存在一定的风险，比如市场价格风险、自然灾害、病虫害风险、气候土壤因素、农业人才培养、引进等，这些都需要克服。
虽然市场前景较好，但是要想从中获益，显然需要很好的耐心。
以褚橙为例。2002年，75岁的褚时健和老伴马静芬在哀牢山深处创业，成立了新平金泰果品有限公司，种起了冰糖橙。这一种就是十年，2006年，褚时健的橙园总产量只有1000吨。“我们到2008-2009年才有盈利。”新平金泰果品有限公司总经理、褚时健传承人李亚鑫表示。”
据悉，褚时健的2012年3000亩“褚橙”成为当地最大的农场，2/3盛果，年产橙子9050吨，产值7800万元，实现利润近4000万元。2013年“褚橙”产量预计1万吨(年初己全部订购完)，产值8000万元。可实现利润4000多万元。
褚橙十年磨一剑，利润才刚刚显现。李亚鑫表示，“褚老一直在跟我们说，现在中国农业之所以搞不好，主要是因为，他们都是想投入少，赚钱快，这肯定是做不了好产品。农业一定是要高投入高产出。”
同样的情况，柳传志也面临过。
与褚时健先从小规模试种做实验不同，柳传志和联想控股试水农业领域从开始时就是高举高打。2010年联想控股选择进军农业，为了节省时间，联想农业开始以并购为主，并购了青岛沃林蓝莓果业有限公司，是中国最大的蓝莓全产业链企业，随后又并购了四川中新农业科技有限公司，后者拥有独立知识产权的猕猴桃品种。
迄今为止，联想在蓝莓和猕猴桃两个项目上的投资已超过10亿元。不过即便选择了并购这样的捷径，柳传志仍表示“联想农业五年内不打算挣钱。”由此可见，生态农业是一件耗时耗力投资回报慢的行业，没有一点耐心，很难从中获益。