无人零售店“淘咖啡”无疑是今年淘宝造物节最受欢迎的展位之一，过去三天，这个占地只有200平方的线下实体店样板已经吸引了无数观众驻足体验，今天阿里巴巴董事局主席马云和孙俪今天也来到了现场。
好了，言归正传。昨天已经介绍了造物节场内外的盛况，现在就来为大家揭秘一下淘咖啡到底提供了什么样一种购物体验。
淘咖啡并非只卖咖啡，它实际上是集商品购物、餐饮于一身的线下门店，表面上看淘咖啡和传统门店长得没啥区别，但对消费者而言这完全是两种不同的体验。
购物过程大概是这样的：首次进店打开“手机淘宝”，扫码获得电子入场码，通过闸机，开始购物，此后手机不用再掏出。点餐区，你对服务员说的“我要一杯冰摩卡，一份淘公仔马卡龙“，服务员一句“确认”后自动下单，相应款项就已从你的支付宝账户中扣除。
如果你在店内购买了其它商品，同样不需要任何的支付动作，经过一道“结算门”（也称剁手门），几秒钟识别人脸就可以自动完成扣款，一旁的提示器会告诉你，“支付宝共计扣款XX元”。
纳尼！自动扣款？
你是不是在担心支付宝里的钱？
细心的朋友一定察觉到店内其实安装了不少摄像头和传感器，在你进店的那一刻摄像头就已经捕捉到了你的人脸，并且实时和你的支付宝账号绑定在一起，所以整个支付过程只靠一张脸就实现了，通过视觉算法甚至还能感知你在购物时的情绪；另外，所有的商品不仅内置了RFID射频标签，还有各种传感器监测，所以你带走了价值多少钱的商品，系统也是能够精准的计算出来。
而支撑这一购物体验的是阿里集团多个部门的技术能力，包括蚂蚁金服的IoT支付技术、iDST的语音和计算机视觉技术、业务平台团队的基础电商技术、和新零售技术事业群淘宝技术等等。
天猫新零售技术事业部负责人赵鹏表示：“无人零售店”，其实是一整套的无人店解决方案，具有整体学习和感知能力的体系，通过多路摄像头和传感器融合，加上计算机视觉、机器学习、人工智能等深度学习算法，组成的一套完整自感知和不断优化的智能系统。
而这个系统远比大家想象的要复杂，以下是淘咖啡的三个核心体系：
自主感知及学习系统：通过多路摄像头和多传感器融合技术，在非配合情况下，实现生物特征识别真实的人，这在业内公开范围在商业领域，特别是实体零售行业，首次通过生物特征完成自动支付的应用。识别用户针对不同商品的购物情绪，了解商品用户反馈，进一步优化货品陈列和货品结构，逐渐打造用户 “我的店”。 解决开放领域下，消费者非配合的识别问题。
目标跟踪及分析系统：针对实体零售行业的统一本地IoT解决方案，完美的实现了新零售线上、线下一体化的衔接，使阿里大电商在会员、营销、供应链等体系更方便的赋能线下，同时线下实体的数据更高效的融合到阿里大数据，形成闭环。目前主要是店内的数据分析，方便门店运营商对店内数字化真实的了解，比如消费者的基础的移动轨迹、选购时的心情；店内的货架实时库存状态、访问情况，PV、UV是什么，拿起、方向等等。
意图识别及交易系统：通过视频分析（目标检测和跟踪），以及生物特征识别和物体检测（商品），精准判断用户行为轨迹，包括动线，货架停留时长，商品PV/UV等等，且通过分析穿着打扮，识别消费者不同搭配风格等。打造了线下版的手淘、天猫用户行为体系，且信息维度更丰富。
所以整个技术原理大概就是多路摄像头、多传感器融合来采集数据，而这些数据会实时反馈到阿里云。线下消费者行为、动态库存等等数据实时反馈到阿里云端，整合消费者线上数据，通过大数据实时计算，再反馈到当前实体店的营销互动和供应链，更好的服务线下消费者，从而形成闭环。
这些技术带来的好处也非常明显，它可以创造更好的用户体验，降低零售实体店运营管理成本（人员成本）及产品损耗（防止偷盗、破坏），还可以提升运营效率（供应链），例如库存管理。
天猫新零售技术事业部技术资深专家郑恩阳表示：新零售背景下真正的目标和方向是以消费者为中心，在人、商品与服务、供应链等各个环节数字化的基础上，通过数据流动串联各个消费场景，利用数字化技术实现线上线下的全面融合，提供给消费者覆盖全渠道的无缝消费体验。最大程度地提升全社会从购物、导购、到结算、流通等零售业的运转效率。“
接下来，阿里还将会把无人零售的这套服务开放给实体店运营商使用，所以...未来线下购物可能真的只看脸了！
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