餐馆不让带酒水、只提供收费餐具，消费者可直接举报

取消餐饮霸王条款不仅利好消费者新闻背景北京市工商局日前向社会发布了京城餐饮行业常见的6种霸王条款，“禁止自带酒水”、“消毒餐具工本费一元”、“包间最低消费”、“丢失物品本店概不负责”等消费者最常看到的餐饮告示都赫然在列，工商部门要求餐饮企业在1个月内予以纠正。今后外出用餐，再有餐馆不让带酒水、只提供收费餐具，消费者可直接举报。(12月10日《新京报》)如何吸引大众消费群体，让他们心甘情愿地“掏腰包”，已成为餐饮企业绕不过的现实问题。“我花钱我消费，我却没有选择的权利”，多年来，餐饮服务行业出现的霸王条款屡见不鲜，不少消费者深受其害。面对整治程度的松紧，这些霸王条款时而明目张胆、“霸气”十足，时而又玩起“隐身术”、“变脸法”，花样繁多，让人防不胜防。这次北京市工商局明令取消餐饮行业霸王条款，对广大消费者而言无疑是个利好，大家更能直起腰板大胆放心消费。笔者认为，取消餐饮霸王条款不仅利好消费者，对于餐饮企业同样也是个利好。众所周知，去年以来，从中央到地方连续密集出台了一系列转变作风、厉行节约的规定，可以断言，今后公款消费的比例将越来越小。与此同时，随着国民收入的增加和消费水平的提高，普通大众的消费将成为餐饮企业的主要客源。如何吸引大众消费群体，让他们心甘情愿地“掏腰包”，已成为餐饮企业绕不过的现实问题。长期以来，餐馆酒楼和消费者的矛盾主要集中在霸王条款的废存上。取消餐饮霸王条款喊了多年一直难见实效，很重要的原因是触动了餐饮企业的利益，缺乏他们真心诚意的支持。现在，餐饮企业面临着经营理念和消费对象转型，谁转得快、转得好，谁就能赢得主动、占领先机。在这种情况下，取消霸王条款显然有利于餐饮企业吸引更多普通消费者，促进他们的转型经营。对于这种倒逼利好，相信多数懂市场规律、明发展态势的餐饮企业会拿出配合的举动。从更广的意义讲，取消餐饮霸王条款在利好消费者和餐饮企业的同时，对于我们整个社会的发展也是个利好。以餐馆酒楼最小的收费——一次性消毒餐具收费为例，目前全国每年使用量在50亿套以上，按每套消毒餐具1元计算，取消这项收费就能为全国消费者节约50亿元，更不用说酒水消费、包厢收费这些难以用数据衡量的收费了。这对于建设资源节约和环境友好社会无疑是个实实在在的促进。当然，取消餐饮霸王条款对于消费者而言是个直接的利好，对于餐饮企业来说是个倒逼的利好，难保其在执行方面打折扣、有反复。这就要求给我们提高制度的刚性和现实执行力，将违规餐饮企业的责任追究到底。唯此，才能将取消餐饮霸王条款的利好变为全社会的利好。