研究发现改变饮食结构可缓解抑郁焦虑情绪

澳大利亚学者研究表明,受抑郁与焦虑困扰的女性应注意日常饮食结构,彻底告别加工食品。  路透社14日援引澳大利亚墨尔本大学学者的观点报道,20岁至93岁女性中,情绪紊乱症状相当普遍。历时10年的跟踪调查结果显示,她们饮食结构以加工、精制以及高脂肪食品为主。  “没有什么神奇食谱,”参与研究的费利斯·杰卡博士说,蔬菜、水果、全麦食品、低脂乳制品、瘦肉以及初加工食品有助身体健康,对保持良好精神状况也有裨益。  研究结果在《美国精神病学杂志》上发表。研究发现,“西方式”饮食,主要包括汉堡、匹萨、薯条、牛肉以及多糖食物等致情绪紊乱几率,比传统澳大利亚饮食高出50%。  传统澳大利亚饮食结构,主要包括蔬菜、水果、牛肉、羊肉、鱼以及全麦食品。以传统饮食为主的女性可减少30%出现情绪紊乱的几率。  杰卡专家研究组10年来,跟踪研究1046名女性,分析饮食与精神疾病间的关系。研究人员说,925名女性不存在情绪紊乱,而121人为深度抑郁或焦虑困扰。  研究人员说,即便将年龄、体重、社会经济地位、教育、吸烟、饮酒等因素考虑在内,饮食结构与抑郁与焦虑等精神紊乱之间仍存在密切关系。

时间: 2024-10-16 21:20:58

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科学家研究发现行为可能改变基因遗传给后代

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据英国<每日邮报>报道,每次吃面包时,最好把面包皮都吃完,因为科学家研究发现,烘焙面包时会产生一种能预防肠癌的化学成分,而这种成分面包皮中含量最高. 科学研究发现面包皮预防肠癌的秘密在于一种名叫pronyl lysine的抗氧化剂.科学家称这种化学成分能够阻止身体发生导致肿瘤的变化.这种化学成分只能在烘焙过程的化学反应中产生,而且面包皮中的含量比面包其他部分的含量要高8倍. 科学家通过动物实验发现了面包皮的神奇抗癌功效.他们坚持给动物喂食含有pronyl lysine的食物,结果发现这种抗氧化

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