外卖网站备受争议，有人说外卖网站的前景暗淡，经历了一系列的行业洗牌后，如今剩下的外卖网站有实力的也不多了，例如：饿了么、外卖网、饭团网等。而曾经很火的饭统网不知不觉就倒闭了，饭统网的的倒闭让很多人对外卖网站失去了信心。在一线、二线城市，订餐和打车一样，都属于刚需，有着可观的市场前景和需求，但为什么外卖网站生存艰难呢?其一是用户订餐的习惯没有改变，还是习惯于在线下订餐。其二是外卖网站的覆盖面不够大，一些小的订餐网只能针对本地提供订餐服务。
外卖网站的瓶颈，如何扩大覆盖面
外卖网站只是提供一个订餐的平台，需要许多快餐店加盟进来，而在地方城市没有那么多愿意入驻网站的快餐店，毕竟地方城市的范围实在太小了。所以外卖网站必须想分类信息平台那样，可以覆盖到各个城市，这样才能让自己越来越强大。例如：饿了么，用户只需简单的注册个账号，然后就可以选择区域进行订餐了。但似乎不可以直接网上支付，只是在某个快餐店下个订单，如果可以的话，感觉还是网上支付比较方便。而送外卖的人员也来自快餐店，饿了么仅仅提供了一个平台，不过网上订餐一般都有饮料赠送。
假如你在自己所在的区域附近没有找到快餐店，那么可能就没办法订餐了，因为许多快餐店只会送到附近不远的地方，或者距离远的地方会加收送餐费用。其实就等于是收快递费了，而且需要达到一定金额才可以下单，当然快餐店必须考虑到成本的问题。一般快餐店只针对附近、周边的顾客，毕竟是小本生意，送外卖就得请人。外卖网可以采用会员制，对这些商家收取年费，这是外卖网的主要盈利模式，要想扩大覆盖面积，并且提升服务品质。外卖网是否可以建立自己的外卖预定平台呢?也就是说从下单到送达目的地，整个过程由网站负责。
移动互联的优势，随时随地可订餐
借助于网站订餐必须有电脑，眼下移动互联网的迅猛发展，给了外卖网新的机遇和希望。使用手机就可以随时随地订餐，这会更加方便快捷。目前饿了么已经有了自己的手机客服端，利用微信或者自主开发的手机应用，用户安装到自己的手机里即可。但外卖行业内的竞争也很激烈，如何才能让用户选择你呢?作为一个经常订餐的用户来说，一般都会考虑三个因素：其一是饭菜口味，其二是送餐速度，其三是价格和优惠。订餐的群体通常都是那些上班族，他们没有多少时间，所以必须按时送到目的地。而价格和口味自然要考虑其中，要让顾客感觉到实惠，送点饮料或汤那就更好了。
借助于移动互联可以迅速扩大外卖订餐网的覆盖面，但前提是要大力推广自己的订餐网。可以做一些公交广告，或者其他户外的广告，毕竟在一个城市中的上班族，几乎每天都要乘坐公交车。如果确实能让顾客感觉到优惠和方便，那么就很容易被顾客接受，甚至顾客还会推荐给自己的朋友或同事。文章由 方维网络http://www.szfangwei.cn 原创，转载请注明