“面目全非”的进口巧克力
网上进口食品你敢买吗?
有淘宝买家称，自己买的进口零食没有生产日期。记者随后登录该网店发现，该店内卖的日本进口鱼肉肠竟拆罐零售，但是肠身却无任何产品信息，甚至是生产日期。
据了解，进口食品保质期一般比国内的食品要短，例如，日本食品的保质期基本是在6个月。按正常程序加上过关时间，6个月的保质期来到中国，保质期所剩时间肯定不会太多。
一业内人士告诉记者，在香港常见的零食物语，专卖进口零食，尤其是以日本进口零食为主，该店常常会将临期食品归类到一处，以买赠的方式或低价售卖的方式处理。“此处或许是进口食品网店货源之一。”他说。
“做进口零食，不卖走私货，利润很低的。”广州一大型进口食品经销商李明(化名)透露，专卖进口食品的小网店，通常只有很小的部分是正常送过海关检的，拿到合格报告后，贴在网上展示，一份10份的报告，可能卖1000份。也就是说，用正规渠道进来的报告来卖水货。他还透露，海关的正常检验时间一般的零食是两个月左右，一年以内保质的产品，就没时间销售了。他们只敢进保质期大于18个月的产品。
李明同时指出，水货没有通过海关检验，不一定符合中国国标，即使符合原产国标准，不同国家的标准也是不一样。而且水货往往通过渔船，甚至更恶劣的环境走私，很可能会在运输过程中出现变质，当网购这些所谓进口食品时，你能不小心吗?甚至是假货，标个洋标签而已。
网购食品认真要“碌大眼”
只需轻点鼠标，就可以随时随地在异乡吃到家乡的特产，还可以不出国门就尝到世界各地的特色美食……
记者调查发现，由于网上商品省去租店面、招雇员及储存保管等一系列费用，其价格较一般商场的同类商品更便宜。这也是吸引一大批“网购达人”的原因之一。然而，网购食品给消费者带来快捷便利的同时，也存在着种种隐患，业内人士提醒消费者，天气逐渐变热，网购食品要谨慎，尤其是散装食品要慎买，最好选择同时有实体店的卖家购买。
乱象：缺斤少两、少发货
目前销售食品的小网店众多，记者调查了解到，淘宝网一家名为“美味e缘”的休闲食品网店，因为少发货且态度不好多次被买家差评，79个差评中，多是因为买方收货少了的投诉。买家l****y称自己明明订的是6袋松塔，实际收到却只有5袋，反馈给卖家后，卖家客服要不诸多推诿，要不就没有下文。买家淑女熊也表示遇到过相似情况，沟通无效后，表示只能自认倒霉。
此外就是缺斤少两，有买家反映网购的牛肉干袋子上明明写的是250g，结果只有200g等。由于距离、货价便宜、怕麻烦等原因，很多消费者遇到少发货或缺斤少两情况均选择不追究作罢。
乱象：卖家打包不力货常受损被压碎
同样是在该休闲食品网店，烧饼颖妈留言称，包装是还不错，但松塔几乎全是碎的，随便开了一个碎的里面全是渣渣，她还打趣地说“感觉不会再爱了，下次买松塔还是换一家店吧!”
另一买家也抱怨道，饼干本来就是易碎品，卖家竟然直接放在一个小纸箱就运送过来了，那么薄的纸箱，里面都没有加垫东西，能不碎吗?虽然现在对快递行业“丢”快递的现象时有诟病，但是卖家也应尽最大的努力打包好货品，使损害降低到最小。
乱象：网店三无食品多
一些包装食品缺少相关产品信息介绍，手工食品相关现象更甚。记者在淘宝看到一家以售传统手工年糕为主名为宁波春晓家年糕坊的网店，在该店的宝贝详情一列，记者发现其生产许可证编号、产品标准号关键信息均为空白，但是却备受消费者追捧。而另一家名为苗乡源黔东南特产专营店中所卖的血豆腐、烟熏腊肉、苗家手工糯米糍粑等生产许可证、产品标准号等信息均无，其中血豆腐、手工糍粑生产厂家、厂址等产品信息也是空白。
乱象：天气变热食品易变质
记者了解到，在京东商城某进口食品专营店销售的可尼斯花生巧克力，虽然消费者反映巧克力本身质量不错，但是也有很多消费者反映收到的巧克力化了，更严重的是心型的巧克力化得一点型都没有了。据业内人士介绍，巧克力是非常脆弱、娇贵的产品，储存条件很讲究，除了避免阳光照射、发霉外，储存的地方不应有怪味，最重要的是温湿度的控制。巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。储存温度必须控制在12~18℃之间。
某些包装食品对运输配送要求高，其实手工食品由于自身包装条件受限对运输配送条件要求更高。记者在一家卖宁波年糕的网店了解到，由于天气逐渐转热，前段时间由于产品没有采用真空包装，店内发到外省的货中有6个年糕发霉了，损失了50多元，因此该卖家自己购置了一台真空包装机加工真空年糕，并提出要求除江浙沪以外，外省的朋友购买年糕全部要拍下真空包装套餐才发货。他说，保质期可以延长至少一个月，也能减低店内的损耗成本。
业界：网站对卫生许可证提交无强制
采访中，广州一食品经销商告诉记者，在淘宝开一间小店铺，不需要注册公司，规范只是依照淘宝的规则，对于销售的货源、产品的品质、仓储环境等，是根本无法监控的。以散装食品为例，在超市里购买的散装食品，工商部门可以去超市里检查生产环境，储存条件。但是对于一家小网店，它的食品是放在什么环境下储存，包装过程是不是符合卫生规范，没有部门可以监管。
在淘宝网开DIY蛋糕原材料网店的谭小姐向记者表示，入驻淘宝开店时，程序很简单，每月只需交500元，按照其规定的程序填写店家资料、递交身份证资料等就行了，也没有交产品生产许可证等资料给淘宝备案，她说，“淘宝门槛低，天猫要求会严一些，需要保证金，但天猫也不要求卖家递交产品资料。”(李星慧 黄芳芳)
提醒
●看产品是否有QS标志
根据国家《食品安全法》和《进出口食品标签管理办法》的规定，进口食品必须配有中文标签，且标签的内容要与外文内容完全相同。业内人士建议消费者购买地方特色手工食品时要注意产品信息是否完善，还需咨询卖家商品是否具有生产许可证编号，是否符合食品质量安全准入标准。没有相关信息或者信息不完善的，市民可以直接过滤掉。
●有实体店的电商会更可靠
蒙卡蒂进口食品总经理丁谋对记者表示，对于网购食品而言，有实体店的电商，安全系数会高很多。“开实体店要经过各国家机构的审批，包括查看现场”。同时要有第三方认证以及第三方支付平台，因为要通过可信网站认证，必须提供营业执照等相关证照，是合法注册的公司，第三方支付平台可以保障消费者的资金安全。