伊利：从源头管理实现现代养殖

有牧场之王的紫花苜蓿、细嫩芳香的碱草，营养丰富的冰草……在伊利的专业牧场，随处可见这些营养丰富的牧草。目前伊利自建草原面积达5000多亩，而全部的种草面积则达33580多亩，涵盖东北、安徽、内蒙古等乳业发达地区。未来10年，中国将成为全球乳业增长最快的市场之一。面对这样巨大的市场需求，从源头加强乳制品品质管控已经成为业界共识。“在发展中，奶源建设依然是重中之重。长期以来，伊利采取奶源基地与饲料公司同步推进的办法，有奶源的地方，就有伊利的饲料公司，确保奶农使用上等饲料，使奶质达到一个较高的水准。”伊利相关负责人介绍说，伊利始终推行标准化奶牛养殖规范、标准化奶站建设规范、牛奶质量检测体系、质量安全信息检测体系等全方位的质量保证措施，以确保原奶的健康和无污染。目前，在伊利集团的现代化牧场，汇集了全球最先进的饲养管理理念和先进技术，通过信息化养牛、电子眼管控和可视化运输等举措，逐步实现了传统养殖向现代养殖的过渡和转型。