“纯天然”食品有时也垃圾

常识有时不一定是正确的，比如说我们经常讨论的营养常识就布满了陷阱。美国著名《男士健康》杂志今晨针对流传的各大营养陷阱一一揭秘，让一切虚假“营养神话”成为“传说”。　　报道称，在超市中流传着比娱乐八卦更为“失真”的营养知识传达。浏览各大商品，随处可见游说消费者购买的广告信息。而你会发现，在你经不住诱惑的时候，你的小肚子又长大了，你的身体也变胖了。　　该杂志指出，很多情况下，在超市的商品所宣扬的营养效果常常起到适得其反的效果。消费者应该学习如何从这些虚假信息中理性购物。　　营养陷阱1　　低脂食品有益减肥？　　“低脂”几乎等同于盐分和廉价的碳水混合物的集合体。而这无益你减轻重量。　　营养陷阱2　　蛋黄增加胆固醇？　　蛋黄含有高胆固醇这一点并没有错，但是研究表明，人体摄入的“膳食胆固醇”与体内的“血清胆固醇”并没有直接关系，而且鸡蛋的摄入与心脏病等疾病也没直接关系，且早餐摄入鸡蛋还有助于降低一天摄入的卡路里量。　　营养陷阱3　　食品标注“纯天然”更健康？　　很多国家的食品管理部门并没对“纯天然”的标识做过多的限制，也因此导致了很多商家借此炒作产品。玉米是“纯天然”的，但是其所生产的成品却是“高果糖玉米糖浆”。“天然”意味着要以“高糖”包裹，而往往付出的代价与普通的垃圾食品并没有两样。　　营养陷阱4　　海盐比常规盐更好？　　数据显示，常规食盐每匙含有的钠为2300毫克，而海盐尽管来自蒸发的海水，但其钠的含量与常规盐相当。　　营养陷阱5　　能量饮料危害小？　　人体对能量饮料中的“糖”更情有独钟。同样分量的饮料所含的卡路里量要比百事可乐多出80卡路里。