徐光：紫苏叶子生意引来美国风险投资

这里是位于沈阳苏家屯区的褚贵村，2008年4月28日这天对于徐光来说是个兴奋的日子，几个客人从美国远道而来，考察他的种植大棚，徐光详细介绍着种植的情况，因为这几个人或许会带来新的财富机遇。 翻译：“他们呢想过来看看这个产品，买这个，投资，一起合作建这个项目，要买点，就是投资意向。” 别看徐光和他们相处的这么融洽，心里可是一直在打鼓，他们代表美国一家风险投资公司，来这里考察投资项目，而吸引他们来的正是一种看上去很普通的叶子。 美国客商：“可以生着吃的。” 徐光：“能吃” 美国客商：“没问题” 美国客商：“冬天能有这个吗？冬天，冬天的时候。” 徐光：“有呀，一年四季。” 美国客商：“一年四季” 大棚里的作物叫紫苏，属于一年生的草本科，是朝鲜族常见的大田作物。徐光的这片基地共占地1700多亩，种植紫苏1000亩，如果能吸引到资金，他准备利用这些紫苏建加工厂，这会是他事业又一次腾飞的绝佳机会。 徐光：“这个就是咱们正在建设的厂区，在今年的年底全能完成。” 记者：“建成投产以后能有多少加工的产品？” 徐光：“咱们一年能加工2700吨左右吧。” 然而紫苏叶，在褚贵村当地有很多的朝鲜族农户都在种。这么常见的东西，居然还能引来外国人给他投钱，大伙也都觉得是件稀罕事。 村民：“上这疙瘩，这啥也没有，农民种地的，怎么到这儿发展，能起来，谁敢相信，扯淡吗不是。能有今天的成果不敢相信，太横了这个。” 靠着小小的紫苏叶，徐光在三年中赚了一千万，而且引起外国风险投资公司的注意，其实，三年前，徐光对紫苏也是一无所知。 2005年以前，徐光在沈阳靠倒房赚差价，挣了不少钱，2006年春节过后，徐光想给家乡褚贵村投资做点事 ，于是捐了60万元帮助村里，建设四个大棚种韩国白菜。两个月后，徐光发现早该建好的大棚，只七零八落的建了一些。 徐光：“我瞅着他们的工作和效率，我五天就能干完的东西，他们一个半月还没干完呢，所以说我就来气了，我说得了，你放着吧。” 徐光当时就决定自己干，这时他发现在这个季节，一个大棚里居然零星的散种了几棵紫苏。 东北是朝鲜族聚集的地方，因为具有药效，紫苏在我国其他地方一直被当作药来用。但是朝鲜族却把紫苏当成日常的蔬菜，用紫苏叶包肉或者炖汤。[next] 顾客 蒲双：“它有一种非常特殊的清香味，然后包肉它能解一部分肉的腥味，所以吃吧，特别好吃，用它来包肉特别好吃。” 紫苏一般都是夏季上市，这季节本没有能采摘的紫苏，纳闷之余，徐光打听到，原来村里有人研究出紫苏的反季节种植。 春节前后紫苏一斤的价格在40元左右，于是徐光把剩下的几个棚都改成紫苏。但是究竟大棚里该怎么种？徐光打听到最会种紫苏的是一个叫杨士云的人。 杨士云：“因为这个技术吧，也是我探索出来的，也是摸索出来的，并不是说那么太多人能摸索出来的。” 杨士云研究种植紫苏有5个年头了，家里也种了一百多亩的紫苏。 徐光找上门请教杨士云反季种紫苏，没想到杨士云态度冷淡，徐光找了好多次都被拒绝了。 徐光：“找他能有十来次吧，十来次刚开始怎么说呢，说你们别干了，你们也种不好这个东西。” 杨士云不愿意来，徐光只得自己慢慢摸索着种植。 2006年10月的一天，徐光照例到大棚查看，发现长到二十多天的紫苏，有一部分开始开花，植物开花在徐光看来很正常，并没有放在心上。 但是连续几天紫苏不再长叶了，并且开花的紫苏越来越多，徐光意识到这可能是严重的问题。 徐光：“如果不开花的，它能长到1.6、1.7米这么高，能采摘三四个月。” 记者：“要开花呢？” 徐光：“开花了呢，就是不再生长了，正常能采摘三个月以上。” 徐光种紫苏就是靠卖叶子赚钱，一但开花以后，叶子就停止生长，预计能赚的几十万元就这么泡汤了，这时他又想到了杨士云，只得硬着头皮找上门。 杨士云：“抽时间开车就来了，就拉着你，走，你就给我看看去，就非要你来，让你看看。” 徐光找上门好几次，杨士云终于说出了原因，原来这几年冬季种植紫苏在苏家屯只有杨士云一家，市场上供不应求，徐光一上来就种了四五百亩，怕学会以后，自己这就没法卖了。 杨士云：“我就是不乐意让他弄，我真的不乐意让他弄。因为什么呢，种，这个市场冲击了我，我也不乐意他种。” 徐光找到杨士云，表示愿意把基地纯利润的5％分给他作为股份，前提是让他来基地当技术员。 徐光：“我说你不行你就当咱们的技术员，给咱们，咱们以股份制，我给你股份，你帮咱们管理技术。” 杨士云考虑再三，觉得占有股份不仅挣得多，比自己种还要更轻松，于是答应了徐光的要求。 杨士云告诉徐光，种紫苏冬天因为光照少，所以导致开花，只要在大棚里安上日光灯，增加光照，把温度控制好就能避免，问题解决后，徐光一个棚的产量达到3000斤。　　2006年12月，徐光的第一批紫苏上市，徐光于是去到沈阳紫苏销量最大的，西塔农贸综合市场找买家。 沈阳的西塔街是东三省有名的朝鲜族聚集区域， 在西塔农贸市场里夏天5元钱一斤的紫苏，到了冬天，价格翻了几倍。 记者：“你们这个紫苏最贵的话能卖多少钱？” 白花淑：“能卖，一般都是35元，40元那样，冬天，一天都不够卖，反正北京那样的，让我发货什么的，一般都不够卖。 因为西塔农贸市场是朝鲜族食品的集散地，徐光找到商户李江，李江的紫苏要发货到外地，需要量大，每天都要几百斤的紫苏叶。 李江：“它冬季的需求量应该是更大了，因为那种东西那时候是特别少的，没有，全国各地好像就我们沈阳的有，然后就是韩餐料理店呀，想吃这个新鲜的东西，它就得上我们这儿来买，就我们这儿有，但是还没有产量。”[next] 徐光虽然每天供应李江一百斤紫苏，但是远达不到李江的需要量，别的摊位也开始向徐光要货，激发了徐光扩种紫苏的信心。 当时徐光沈阳的生意，随着房价的升高，越来越难做，而种紫苏目前的前景很好，又没有相应税收。 两个月后，徐光做出了一个大胆的举动。 徐光：“17套房子全卖了，还有四个门市房，所以当时我为什么着急呢，因为我建起来之后呀，因为这个市场呀，咱们能站住。”
2007年初，徐光筹集了1000多万元，租了村里的地，在村头建了170个大棚种植紫苏，到2007年中旬后，每天都能达到6000斤左右的供应量。通过西塔农贸市场，徐光也把紫苏卖到了其它朝鲜族人比较多的城市。 记者：“这个紫苏是发到哪儿去的？” 徐光：“发到青岛、威海还有本地市场。” 徐光平均每天的利润在两万元左右。 2007年5月的一天，徐光到西塔送货，在卸货时，无意中听到隔壁的商贩，议论紫苏的价格，这一听让徐光吃惊不小。 徐光：“他不认识我，
批发商他不认识我，他顺嘴告诉我，他说这个地方有一个基地，专门给咱们送，然后咱们再卖给韩国人，咱们就挣一个差价，他就把这个事就跟我说了。” 紫苏能买到35到40元一斤，而商贩转卖给韩国客商一斤紫苏却卖到80元，徐光本以为自己赚了一大笔钱，没想到获利最大的却是经销商，如果自己能跟韩国客商直接交易不是赚更多？ 徐光：“那时候我就有什么想法呢，就是咱们要是直接找到韩国人和这个外商直接谈的话，咱们的利润将更大。” 徐光一直向朋友打听韩国客商的信息，终于有一天，在与朋友吃饭的时候，一个朋友告诉他，认识韩国的客户，徐光得知后，让朋友帮忙联系。 通过朋友的引见，徐光见到了韩国客商金日东。 金日东：“肉质还厚，完了毛还长，在这样的产品，6厘米到8厘米之间，在苏子叶当中这个是上等品，又嫩完了又好吃。” 记者：“再大了也不好” 金日东：“再大了就老了，这个杆就变硬了，而小呢，还包什么还包不了，所以也是要求挺高的。” 金日东在中国待过六年的时间，说得一口地道的东北话。在韩国紫苏的需要量大，本地根本不够，大量紫苏需要靠进口，金日东专门收购中国紫苏到韩国。 金日东：“韩国人吃这个苏子叶，就跟中国人吃蔬菜一样，每顿菜，每顿饭都得有。” 徐光了解到，金日东都是从中国的一家贸易公司收购紫苏，为了保密，那家公司一直不透露基地所在的位置，金日东也想在中国找到种植基地，两人很快达成了供应鲜紫苏的协议。 金日东：“因为中间差价少了一块，完了咱们能看到呀，就是咱们给徐总投入这一块，能挣出来这中间差价和直接能，他徐中也直接能受益，咱们也直接能受益。” 当时金日东就以一斤鲜叶60元的价格，买了几百斤的紫苏，徐光想和金日东长期合作，可是一个月后，徐光就发现长期合作实施起来不太可行。 原来，金日东一次要货就是十几吨，鲜紫苏每天采的量有限，保存期也只有十几天，根本存不够发一次货的量，怎样才能把紫苏保存时间延长？徐光开始琢磨起了用韩国泡菜的方法，试验腌紫苏。 三个月后，徐光试验出了一种适合韩国人口味，又保存时间长的腌紫苏。 徐光：“经过如果是腌制或者是泡制以后，它的储存的时间能比正常的鲜叶保存的时间能高出10倍到20倍。” 记者：“像这样腌制出来能保存多长时间？” 徐光：“这样的大概在三个月。” 记者：“如果是鲜叶呢？” 徐光：“如果鲜叶就20天左右。” 2007年底，徐光打算在鲜叶的基础上卖加工产品，一盒腌紫苏定价十几元钱试销。2008年初，徐光把腌制好的紫苏，拿给金日东后，金日东准备跟徐光建立长期的合作关系。 这时美国的风险投资商来到这里，看中的正是紫苏的发展前景，目前，如果能和他们合作，建成加工厂，徐光的紫苏生意就能上一个台阶，卖到世界各地。