2007年：新资本神话

2006年注定是一个让人难忘的历史时期，不仅经济增长速度保持了一个比较快的增速，而且经济效益也大幅度提高。2005年底的时候，有很多专家学者曾经预言2006年中国经济的增长将会出现下降。然而，2006年中国经济发展的脚步却不断的在证明这些猜测是错误的。　　2006年国内生产总值为209407亿元，比上年增长10.7%；全社会固定资产投资109870亿元，比上年增长24.0%；房地产开发投资19382亿元，比上年增长21.8%；城镇居民人均可支配收入11759元，比上年实际增长10.4%；2006年70个大中城市房屋销售价格比2005年上涨5.5%；城镇新增就业1184万人，2006年末城镇登记失业率为4.1%，比2005年末回落0.1个百分点。同年一轮新的大牛市也让中国资本市场成为全球瞩目的焦点，短短不到2年的时间，股市市值就从3万亿飞跃到了25亿。2006年中国股市被一次次冲高，历史数据被一次次改写，一个个资本市场的新神话被接连创造出来。　　2006年早已逝去，但当年的经济繁荣至今令人振奋。而那些熠熠生辉的创意领袖和创业新锐，也正代表了当年为社会创造财富的一个缩影。　　今天当我们再回顾当日的创业中国获奖名单时，这些企业的沉浮给我们带来怎样的启示？　　全聚德，品牌的背后是文化　　只要提到北京就会提到烤鸭，只要提到烤鸭就会提到全聚德。全聚德的炉火烧了一个多世纪，经久不息的火种，也将其所烤制出的，带着中华民族饮食文化的鸭子，送出了国门。在回顾2007年创业中国获选名单的时候，我们之所以选择全聚德进行阐述，正是因为它的文化形成与发展对中国餐饮业有着深远的启迪。　　百年历史，几代人的共同努力，全聚德已经在中国烤鸭几千年的历史上，形成了一套自己独特的、完整的烤鸭制作工艺。烤鸭的制作不仅实现了食物的色、香、味，更将它变成了一种饮食文化，一种饮食魅力。从鸭子白条吹气开始就已经讲求艺术，鸭子要白白净净，具有丰满的造型，更要栩栩如生。烤熟后的鸭子要呈现出枣红油亮、金灿灿的视觉效果。片鸭时，厨师的刀工也更是让人眼花缭乱，快刀如飞，片刻之间近百片的“丁香叶”就呈现在了客人面前。　　将“丁香叶”拌上葱、酱、黄瓜条，用薄如纸的荷叶饼包卷后食之，那第一口的感觉是薄饼绵软、鸭皮酥脆、瓜条清香、黄酱甜爽、葱丝辛甘，多种美味随着不断地咀嚼，慢慢让人感受，美不胜收，回味无穷。这便是全聚德饮食文化的独特魅力，从视觉到味觉都让你拥有不一样的体会。　　京城烤鸭不只全聚德一家，为什么全聚德会做的如此响亮？这些都是源于全聚德即能抓住烤鸭传统文化，又能够与时俱进，将传统与现代完美结合。　　现代人的饮食早已改变了过去只讲求口味的饮食习惯，更重视的是如何能够让营养和美食结合起来。在传统烤鸭上，往往忽视的就是营养平衡，容易出现高脂肪、高胆固醇、高热量的不合理膳食。全聚德却能根据市场需求及时改变自己的产品，推出高蛋白、低糖、低盐、低热量、低胆固醇的合理配餐，同时还增加了高纤维、粗纤维的含量，既让消费者的味觉得到了极大的满足，又让消费者得到了足够合理的营养膳食。　　别看全聚德是百年老字号，可是在管理上并不陈旧。刚出炉的烤鸭必须在5分钟之内上桌，每一个环节的标准化、规范化的流程操作，都让全聚德的饮食文化有了更好的现代化依托。细细品尝全聚德的佳肴，在优雅民族音乐声中，顾客尽情享受全聚德饮食文化。　　如今全聚德饮食文化中蕴含的不仅是历史、饮食、营养，还有服务、美学和保健。作为传统品牌，全聚德的管理者和他的员工以不断创新的精神和不断进取的实践，将饮食文化发挥到极致。当众多商家追求快、追求效益的时候，也是否该考虑一下自己的品牌体现了哪些文化？不要忘记，品牌的一半是技术，而另一半则是文化。　　雷士照明，环保主旋律　　打开2007创业中国获奖名单，雷士照明会给我们留下深刻的印象，这种印象来自其企业自身的特点，来自未来中国经济、生活发展的主旋律。上市公司很多，可是雷士照明很特殊，因为它有着双重概念，既是低碳股的同时，也是消费品牌。　　发改委将“十二五”规划中能耗的降低目标锁定在了15%到20%之间。雷士照明在低碳领域里是属于节能板块，你或许会问，小小的一个照明灯，能对节能起到多大的作用？但是只要你看一下一个统计数据，你就会知道它到底有多重要。2008年我国照明占据全国12%的耗电量，从这个数据我们可以看出照明节能已经是整体节能减排中非常重要的一个环节。　　因此，随着白炽灯将逐渐退出历史舞台，节能灯将是中国灯具市场的最大增长动力。预计在2009年到2013年，中国节能灯销售的复合增长率将达到17.9%。而在总体照明产品需求当中，节能灯从2007年的32.8%将增长到2014年的50.8%。　　雷士照明早已看出节能灯具在
中国市场上的巨大增长力，多年来一直就着眼节能市场。自公司成立至今，已经共向市场推出了近10000种产品。雷士照明坚持研发节能照明产品，电子镇流器、节能灯节能效果显著。LED照明技术研发上也取得了重大突破。目前，雷士照明已经成为广东省知识产权优势企业。无论是政策导向还是雷士照明自身的发展速度，都会让雷士照明有资本在未来引领行业低碳环保潮流。　　2010年7月5日，作为国内最大节能照明制造商，雷士照明在行业内率先宣布淘汰白炽灯，倡导使用节能照明产品，即日起不再接受白炽灯的订单，雷士照明此举将带动更多的照明企业停止白炽灯的生产和销售。在新时期下，雷士照明不仅抓住了未来低碳环保这一主旋律，还以其自身的行动支持低碳环保。　　致力于绿色照明，走节能环保、创新的发展道路。受惠于经济的发展，又在用自身的产品为社会造福，这就是雷士照明。在未来低碳环保的主旋律下，也将会与更多的“绿色”企业走的更远。