黄亚军正在打理他的零食店 记者 李化 摄
商报记者 李丹
“老板，两根烤肠一桶方便面。”“要得，五分钟送到。”在牛角沱环球广场写字楼里，小卖店运用QQ群营销零食的方式，成功将整栋写字楼的白领变成了顾客。白领只需在QQ群里“下订单”，十分钟内便可享受到“送货上门”服务。昨日，记者走进环球广场写字楼，探秘这家新潮的“QQ食堂”。
QQ群里卖零食 烤肠最好卖
“小卖部在14楼，你不用去，直接加群说要啥子就是。”昨日上午，环球广场写字楼的电梯间里，一位女白领告诉记者，几乎整栋大厦的人都知道这家店。在14楼一家科技公司的休闲厅一侧，记者到了“QQ食堂”的“真面目”，从外观而言，它更像一个略带小资情调的“吧台式”小食店。
该店的“总顾问”任可告诉记者，这里最畅销的零食是烤肠，通常一个公司一买就是十几根，而从三月份起，下午茶时间还有小蛋糕出售。店老板黄亚军说，其实零食店的生意主要来源于一个名为“IT村小卖部”的QQ群，“这栋楼的人只要加了群，就直接在群里面"下单"，大家都很活跃，生意也还不错，小卖部每月收入都在四五千元左右。”
进货卖货送货仅需一人
任可告诉记者，他和黄亚军都是这家科技公司的员工，黄亚军的妻子承包了公司的小卖部，销售零食和香烟。起初，只卖商品给本公司员工，后来楼上楼下的人主动找来要买零食，任可提议，干脆专门建一个QQ群来经营。“我们给小卖部印了张"名片"，上面有群号和电话，挨层发到每家公司。”任可说，群里很快就加了200多人，现在已经有两个群了。
这家QQ小店每天到底是如何运作呢？黄亚军说，他的妻子一般在周末去批发市场进货，再通过QQ群接单，有业务了坐电梯送到顾客手中即可，加之原则上是现金付款、送货不另收费用，所以整个流程他的妻子一个人就能HOLD住。
为了方便顾客，最近，黄亚军还创建了“IT村小卖部”的微信群，“接下来我们还要开通">微博平台卖零食”。
零食QQ群更像“朋友圈”
对于环球广场写字楼的不少白领而言，“IT村小卖部”的实际功能已经远远超越了一个零食店。“聊吃的本来就是一件开心事。”在14层这家科技公司上班的小李称，有时压力大或者工作累了，看看群里的“吃货”的对话，不开心的事情很快就忘记了。
而对于部分白领而言，“IT村小卖部”就像一个小型的网络圈子。在29层一家科技公司上班的邹先生告诉记者，这个群拉近了在这栋楼上班的人的距离，大家相互调侃、吐槽挺好玩的，偶尔也分享些小爱好。在30层一家网络公司上班的顾小姐也表示，这个“QQ食堂”已经成了这栋楼的“朋友圈”。
点评
这其实就是网购
昨日，重庆大学经济与工商管理学院博士生导师廖成林在接受记者采访时表示，在电子商务的环境下，传统的小卖部已经变成了“线上线下”结合的模式，从坐店、陈列、吆喝等传统模式，转变为数字化、网络化的推销模式，使得商业信息的传播更准确、更迅速。廖成林表示，“IT村小卖部”的个例，正是采用这种营销方式来传递商业信息、聚集人气、互动交流，从而更好地实现经营目标，而基于网络化、数字化的营销更是大势所趋，这其实就是我们平时熟悉的网购的一种表现形式。