洗碗机、家庭主妇谁洗得碗更干净？

“洗碗机、家庭主妇谁洗得碗更干净？”成为了人们关注的焦点。不仅中国家用电器研究院专门主办了一场洗碗机产品优势性能研讨会，甚至央视也专门组织了一场“洗碗人机大战”，用实践测试谁洗的更干净，以至于“洗碗人机大战，谁更V5？”也成为了微博热门话题。据了解，洗碗机的发展历史悠久。在欧洲，洗碗机是家庭和企业的厨房帮手。但在我国市场，由于洗碗机产品发展的时间较短，市场认知度较低，很多消费者对洗碗机的使用存在费水、费电、洗不干净等方面的误解，导致洗碗机在我国的普及速度缓慢。因此，洗碗机和人工洗究竟哪个洗的更干净，始终是困扰中国用户的一大难题。从微博话题“洗碗人机大战，谁更V5？”中不难看出，在4万多条的转发、评论中，有将近一半的网友认为手工洗碗更加节省、洗得更干净，认为洗碗机更加费水费电，而且洗不干净。但事实上并非如此，业内专家表示，由于市场认知度较低，用户对洗碗机存在误解也是在所难免。以此次“洗碗人机大战”的“主角”海尔高温煮洗洗碗机为例，每次洗碗只需要10到13升水，而一个三口人的家庭，每天洗碗所需要的水都在100升以上。在耗电量方面，洗碗机耗电量也比人工手洗餐具低1/3（手洗的耗电量来自于所使用的热水）。另外，对于网友反映的洗碗机洗不干净的问题，海尔的这款高温煮洗洗碗机首创的80℃高温煮洗功能，可以杀灭餐具表面99.99%的细菌。而人工洗过的餐具则更容易遭遇大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的污染。根据《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示，单块洗碗布中含有的细菌含量最高可达5000亿个。可见，在卫生方面海尔高温煮洗洗碗机有着明显的优势。尽管如此，但这仍不能彻底消除用户对洗碗机存在的疑虑。“因为目前行业内部分洗碗机的杀菌消毒功能不达标，行业标准仍不健全。”上述专家称，不过，今年7月份新的家用电动洗碗机行业标准实施后，这样的局面将有所改观。新的家用电动洗碗机行业标准规定，洗碗机产品一旦宣称能除菌、抗菌，除菌率应不小于99%，抗菌率应不小于90%。也就是说，未来将有更多的洗碗机产品，像海尔高温煮洗洗碗机一样具备更高的杀菌的功能，为用户带来更加健康的厨房环境，进一步消除中国用户对洗碗机的误解。