厨房的调味品“十三香”，成为“婴儿杀手”

刚刚生育的年轻妈妈也许不会想到，厨房的调味品“十三香”，正在成为“婴儿杀手”。稍稍不留心误食该产品，就会造成奶水不足甚至回奶，嗷嗷待哺的婴儿不得不遭受改食替代品的痛苦。如今，这种“躺着也会中枪”尴尬局面，正呈愈演愈烈之势。近日，记者接到郑州市民魏女士投诉，反映他生过女儿后，为了让奶水更充足一些，便让丈夫购买了猪蹄、乌鸡、排骨炖汤喝。然而，不仅奶水没有增多，反而越来越少。经过咨询相关医生才明白，原来她炖汤一直用的是王守义十三香调味品。该调料里面含有丁香、花椒、大料、小茴香等作料，像韭菜、麦芽水、人参等食物一样，致命弱点就是抑制乳汁分泌，而该产品包装上却没有任何警示标识。与魏女士有着相似经历的还有郑州的孟女士，作为年轻的妈妈，她只是粗懂哺乳常识，按照习俗不吃生冷食物。然而，她天天吃补充奶的食物，奶水不增反减，女儿饿得哇哇大哭，最终只能靠奶粉来补给。当她听说调味品会抑制乳汁分泌，这才恍然大悟，原来她家做菜、煲汤都在使用“王守义十三香”。明白真相后，孟女士不再使用任何调料，一个星期后，奶水慢慢充足起来。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。 “王守义十三香”宣称产品精选多种植物香辛料，经传统工艺炮制，现代技术精制而成，口味纯正，使用方便，广泛应用于烹炒各类荤素菜，腌制、酱制各种肉、禽、鱼类及腌酱菜、泡菜，调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品，能起到增香提鲜、去腥除腻的作用，已成为家庭和餐馆的必备调味品。然而，郑州大学第一附属医院中医科教授、主任医师、中国中西医结合学会妇产科专业委员会副主任委员、河南省中西医结合妇产科专业主任委员贾可夫却认为：调味新产品层出不穷，警示标识相却对滞后，很容易给产妇及婴儿造成负面伤害。“花椒、大料、茴香等辛辣调味品应注明‘哺乳期妇女慎用或忌用’，这是千年来的中医基本常识。”河南省中医院刘爱华教授接受记者电话采访时，同样佐证了这一观点。包装精美的十三香暗藏杀机记者在调查中发现，在我国调味品行业首屈一指的河南省驻马店市王守义十三香调味品集团公司，除“王守义十三香”调料外，又研制开发了“麻辣鲜”、“包子饺子”、“炖肉料”、“鸡精”、“炖鸡料”、“炖鱼料”、“凉拌菜调料”、“涮锅料”等200多种规格的清真调味品。几乎清一色地宣称“选用多种植物香辛料，经传统工艺炮制，现代技术精制而成”。产品包装上除了“产品介绍”、“配料”外，“使用说明”中没有任何警示标识。由于婴儿天性“只认第一口奶”，意外改用其他替代品都会造成不良后果。相关试验资料表明，母乳喂养的婴儿比使用奶瓶的婴儿较少患肠胃感染、尿道感染、呼吸道感染、中耳感染、食物过敏、牙齿脱落、肺炎、脑膜炎及婴儿猝死综合征等。十三香贻害婴儿调料之一国家质量监督检验检疫总局《产品标识标注规定》第十六条规定：使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三条规定：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保证食品安全。食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。然而，作为王守义十三香调味品集团公司，一味追求企业利益，却忽视社会责任和消费者的知情权，最终往往会造成不良的社会影响。调味典范，带来哺乳麻烦;口味纯正，并非人人适用。记者多次试图联系王守义十三香调味品集团公司，电话一直无人接听。对此，本网将继续予以关注。