揭秘网店如何做到“订单不过夜”

仓库最后一道关口，经过处理包装，等待快递人员取走的货件。　　周五晚上在网上下个订单，周六上午，可能就会有人敲你家的门了。对，那是电商网站的送货员到了。　　如今，许多人已经习惯了这种购物方式——在网上逛街、购物。提供这种服务的产业，叫电子商务。　　在外界看来，电商的竞争，目前体现为“价格战”。事实上，支撑电商的核心竞争力，是物流水平和配送能力。业内人士把这种能力，总结为一句话：“订单不过夜”——当天的订单当天处理。　　电子商务的核心竞争力，是为用户减少购物的“时空成本”——消费者只需要在网上点击、下单，就可以坐等送货上门。在消费者便捷的背后，是另外一个群体，在电脑屏幕的背后忙碌。尽管许多人都在网购，这样一群人，他们的工作，有什么样的特点？是如何忙碌的？带着这些问题，记者走进了一家电子商务网站仓储物流中心，了解这个行业，是如何做到“订单不过夜”的。　　仓库藏身城乡接合部　　6月初，北京市东南五环外的一片“城乡接合部”，曲折不平的道路上，繁忙的货车穿梭，卷起尘土飞扬。　　道路边，偶尔能够看到“出租仓库”的小广告。　　这里盘踞着不少仓库，其中，有一部分属于电子商务网站。　　在专人的带领下，在几乎已经迷路的状态下，来到一个超过1万平方米的大型仓库。　　仓库里，货架林立，上面，摆放的是各种酒。这里有来自全国各地的甚至国外的上万种酒。　　这是一家专门卖酒的网站——酒仙网的仓库。　　这家网站的物流总监陶春伟的工作，主要就在这个大仓库里完成。这里的环境，与公司所在地金长安大厦相比，一个在村里，一个在城里。但这里，却是物流运营的枢纽。　　电子商务网站设置在城乡接合部，具有共性。比较简单的原因是，占地面积大，城区既找不到这样的场地，企业也难以承担城区高昂的租金。　　东南五环一带，据说是电子商务网站的“福地”，一些目前已经“做大”的电商，最初从这里起步。　　不过，对于电商来讲，仓库的位置和面积，一般都是保密的。对于消费者来讲，也没有人关心。但仓库对于电商来讲，其重要性不言而喻。　　在市场层面，电商拼的是价格，但背后，拼的是物流。仓储，是物流的重要环节。　　不过，由于电商规模发展迅速，不少电商总是处在“找仓库”的过程中。　　陶春伟说，目前这个1万多平方米的仓库，从去年4月份开始投入使用，但现在已经不够用了。　　接货验货出货送货　　在电商行业内，技术总监和物流总监是最重要的管理职位。　　这“两个人”干的活儿，一个在网上，一个在网下，但最终在仓库那里相结合。　　从消费者的角度来说，网上购物的环节，是下单和收货。但从电商的角度来讲，要复杂很多，大概包括收货、验货、接单、出货和送货。　　从厂家将各类白酒送到酒仙网的仓库起，这里的工作人员就开始忙了。　　首先是接货。这个仓库的“仓储主管”小陈，最早就是从卸货干起的。这是一个“纯体力活”。　　“我们每天三个人要负责把一个“半挂车”的酒卸下来。”小陈说，曾经有过“累得受不了”的时候。　　这个从农村来京打拼的小伙子说，他应对的办法是“咬牙坚持”。现在回想，为自己过去的坚持感到骄傲。　　卸货后是验货。白酒，尤其是高档酒，最大的隐患是假冒，因此，第一关很重要。　　记者在现场看到，这些整箱的酒被抽检后，首先进入仓库的存储区，然后，是根据货架上存货的情况，从存储区往货架上送货。也就是说，需要将货箱打开，分散，码放。　　每一个货架，每一个区域，都有条形码，可便捷地摆放和找到某个品牌某一款酒的位置。　　“上架”与“下架”都处在动态中。　　在另一端，工作人员在按照订单上的品牌、数量从货架上取货。　　仓库有一间专门的办公室，打印从全国各地来的订单。这里，像是仓库的指挥部。　　出货，比想象中要复杂。并非是简单的从货架上取货然后交给送货员。　　出货的过程中，将产品重新包装，是一项重要又很辛苦的工作。　　包装工每件挣1元　　与其他电商类似，酒仙网有专门的包装箱，包装工人要根据每个订单上的酒类的数量、种类、款式选择适当规格的包装箱。由于酒瓶易碎、规格不统一，其包装过程要比图书、服装等货物麻烦很多。酒仙网的包装，全部是手工，目前有12种规格的包装。　　“如果包装不过关，可能导致消费者退货。如果发生这样的情况，包装工人要被追责。”陶春伟说，每个货件，都能追溯到具体的包装工人。　　就记者的现场观察，在这家公司的物流环节上，包装工人的工作是最辛苦的。　　他们的收入主要靠数量，数量与熟练程度有较大的关系。　　每天，1个包装工，如果不加班的话，可以包装80到120个货件。　　如果一个货件中的酒不少于2瓶的话，包装工可以从中提成1元钱，少于2瓶的包装，一般提成金额为0.5元。　　这个简单而机械的工作，对于工人是一个艰苦的考验。　　酒仙网副总裁王秀明曾经体验过包装。　　据他介绍，包装工有不被外人想象到的辛苦：必须频繁地用手接触纸箱和包装带，而这两样东西与手摩擦的过程中，会吸收手上的水分，导致手指干燥、蜕皮、疼痛。　　记者在现场看到，包装区域与出货区域相邻，也就是包装好的货件，经过称重，码放到快递公司的指定区域，由快递员工定时取走。　　为了抢时间，现在电商往往是“订单不过夜”，基本上晚上10点之前的订单，都要在当夜处理结束。　　“每天晚上8点到10点，是一个订单高峰。”陶春伟说，这个时间一般是大家下班或晚饭后，下单的较多。　　此时接到的订单，经过及时处理，北京市内的消费者在第二天往往就可以收到货了。　　■ 特写　　“农民工”小陈的电商生活　　小陈是酒仙网的一名仓储部主管，3年前，从河南农村来京。　　他没想到，自己幸运地赶上了电子商务发展高峰。　　刚来京时，不会说普通话，小陈的求职范围非常窄。与人交际的工作都与他无缘。那时，白天，带一瓶矿泉水瓶装的白开水和两个馒头出去找工作，晚上借宿在老乡只有几平米的平房内。　　那时候他的最大理想，就是找个月挣3000元的工作。“吃穿住用掉1500元，寄回家1500元，这样3年后就能在农村老家里盖座新房子了。”　　小陈已经记不清楚酒仙网是第几家应聘的公司了，应聘成功后也没有太大的喜悦感。因为工资没有实现他3000元的预期。　　回忆刚进来的那段时间，他有点犯含糊——城里的活咋比农村还苦还累？　　在他的记忆中，2011年11月11日，对他和他的同事，是“血泪交加”的一天。　　当天，公司“光棍节”促销，1天的销售收入超过1000万元。　　“那天，库房主管办公桌上的订单，好像一直保持在1尺厚。”小陈说，不管他和同事怎么分拣、包装，那些订单好像永远不会少。　　他们几个人甚至开玩笑，要给送单的那个同事下泻药，让他一边休息一会儿去。当然，那只是玩笑。他们知道，每多做一个订单，他们的奖金就会多一点。那一点点累积起来的，就是家里的房子。　　那天上午8点上班后一个小时内，他的手上开始磨出了第一个泡，钻心地疼。他找了个女同事，用针挑破了，找了块创可贴贴上。　　在接下来的另一个小时内，不仅创可贴不见了，手上的泡又多了两个。所有的人都在跑，所有的人都在叫喊……　　经历了这场战役之后，小陈被提拔为库房主管，现在，他已经享受到了公司的“持股”待遇。　　这之后，他才渐渐知道，自己干的这一行，电子商务。　　如今他已经能熟练运用电脑，知道消费者眼中的电子商务，仅仅是其中的一部分。　　他说，电子商务，不只是鼠标、网络、白领的组合。　　本版采写/新京报首席记者 王海涛