养生专家指出，别小看吃饭的学问，下面这20条中若能达到12条，就算得上达标;若在5条以下，需引起注意，及时纠正
1吃饭时挺直腰背
人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化此外，在矮桌前吃饭坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病影响心肺功能正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫
2特别饿时喝点粥
人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞特别饿时，应少量进一些半流食，如粥面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食尤其注意，特别饿时别进食牛奶豆浆酸奶和白薯，可能引起消化问题
3两餐间隔46小时
两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率;间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化一般混合食物在胃里停留的时间大约是45小时，因此，两餐间隔46小时比较合适
4先吃爱吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个?专家提示，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多
5饭后别马上用脑
饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血此时用脑会引起精神紧张记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态听听音乐散散步都是不错的选择
6吃饭时不谈扫兴的事
俗话说食不言，寝不语吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少唾液分泌减少，从而影响消化功能美国一项最新研究则指出，就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题
7早饭吃热的
清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气建议早餐选择热稀饭热麦片热豆浆等，再配上包子面包等干主食
8饭后半小时再喝茶
饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化同时，茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担饭后半小时再喝茶，能促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用
9晚上别吃冷饮
晚上7点后，人体体液代谢下降，此时吃凉的食物，尤其是冷饮，不易消除疲劳还会影响睡眠
10饭后甜点要少吃
正餐已获得了足够的糖分，如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖淀粉吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点
11多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深绿色红色紫红色的蔬菜中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，其维生素C含量比浅色的高一倍举例来说，深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯白薯，前者的营养价 值都显著高于后者
12动植物油混着吃
光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人衰老，还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌结肠癌发病率而动物油含有对心血管有益的多烯酸脂蛋白等专家提醒，用1份动物油2份植物油制成混合油，可以取长补短
13吃饭环境要安静
英国曼彻斯特大学研究显示，随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香
14别一个人吃饭
单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡和同事家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收此外多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡
15骨头汤加点醋
人体对钙的吸收利用受到多种因素制约含钙丰富的食品有牛奶鸡蛋骨汤鱼虾黄豆等胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收因此，烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙
16每天吃一次纤维食品
人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物纤维质可把它们包围并排泄掉因此，每天最好吃一点粗纤维食物，如燕麦糙米薏米红薯玉米等
17多嚼硬的食物
根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果甘蔗生黄瓜等这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用
18细嚼慢咽
细嚼慢咽有助于消化，专家建议，每吃一口饭就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要细细地咀嚼30次以上
19少吃盐
新版美国饮食指南建议，每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内
20调味品别滥用
美国食品药物管理局(FDA)的研究显示，桂皮小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，它可引起肝癌多吃不仅会口干咽喉痛精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气因此，在烹制食物时不要过度使用
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