网曝金锣脆肠吃出黑色夹心物看起来很恶心！

导读：近日，有媒体报道有消费者吃金锣香辣脆脆肠吃出黑色夹心物，从媒体发布的现场图片来看，金锣脆肠吃出的黑色夹心物看起来很恶心，像是发霉的感觉。为何金锣火腿肠会吃出黑色物质呢?这个黑色物质又是什么东西呢?从媒体报道来看，金锣厂家和相关专家的
意见各不相同，金锣厂家表示黑色夹心是香料，而相关专家则表示，黑色物质不可能是香料，或因原料处理粗糙。金锣香辣脆脆肠吃出黑色夹心物许女士7月8日向记者反映，她7月7日买了一袋金锣香辣脆脆肠，一共有四根，生产日期为2012年5月17日，保质期90天，买回来后一直未开封。7月8日，许女士拿出了脆脆肠，切片准备食用，当切到第三根的时候，她发现脆脆肠中间出现了黑色的斑点状“夹心”，“像是发酵了一样”， 切到肠的中部，黑色物质消失。许女士以为是脆脆肠变质了，就拿起其中切好的一片肠闻了一下，没有异常的味道。许女士将此事反映给了金锣脆脆肠的
客服，工作人员登门观察后告诉许女士，脆脆肠没有变质，黑色物质是香料，“夹心”是由于香料搅拌不均造成的，并按照“一赔十”的方案赔偿许女士。但许女士觉得，应该搞清自己吃到的到底是什么。厂家：黑色夹心是香料记者9日联系到了金锣工作人员，该工作人员解释，黑色的物质为金锣脆脆肠的香料，至于具体是什么香料，要等鉴定后才能答复。金锣工作人员还表示，这属于产品的调料问题，并非产品的质量问题，按照 “一赔十”的方案解决，“不能说是赔偿不赔偿，我们是本着对客户负责的态度，希望客户对我们的产品多监督，多关心，多提一些有益的意见。”专家：黑色物质不可能是香料 或因原料处理粗糙记者就此事咨询了中国畜产品加工研究会常务理事、青岛农业大学食品学院孙京新教授，孙教授在看了脆脆肠照片后告诉记者，脆脆肠中的黑色物质不可能是香料。孙教授说，肠中的黑色夹心可能是在加工时原料处理粗糙，鸡肉或猪肉失血不完全造成的。在加工脆脆肠时，如果鸡肉或者猪肉中存在血块，时间一长，肉中的血块氧化，颜色加深，就可能出现脆脆肠中的黑心现象。孙教授表示，因血液排放不干净而造成的这种“黑心”，不会对人体造成危害。((见习记者 齐春红))