天猫预售阿拉斯加海产12天抢光沃尔玛2年销量

继卖出168吨美国西北车厘子后，天猫预售与美国农贸处再次合作的阿拉斯加野生海产项目日前再结硕果。据了解，阿拉斯加野生海产是今年天猫1111购物狂欢节预售的第一炮。预售时间从10月14日-10月25日共12天。活动成交37759件，共计售出50吨阿拉斯加野生海产，相当于一个沃尔玛超市2年的销售吨数。主推商品黑鳕鱼24日提前售罄10000件，合计10吨，相当于667个中型超市的月销量。而全球限量供应的999元/只的阿拉斯加帝王蟹则上线半日即售罄。记者从天猫预售了解到，此次天猫预售阿拉斯加的野生海产，选择的供货商都是获得了美国政府的官方背书，商品绝对源产地直供，而且价格基本上都是线下大型超市的5折左右。同时，由于海鲜类商品对于物流配送环节的要求很高，所以为了保证新鲜，此次的阿拉斯加海产在配送环节中都保持了零下18度的配送环境。据悉，此次阿拉斯加海产的配送范围已经达到了40余个城市，而此前在电商领域，最多也就能保证2-3个城市的零下18度冷冻物流配送。“这次阿拉斯加野生海产预售中，还有一些是第一次在中国公开发售，比如3公斤以上的阿拉斯加帝王蟹。之前，由于阿拉斯加是限制捕捞的，每年只有2月和10月两次出海机会，产量非常有限，所以基本都是供应各个国家的高端市场。而
中国市场的帝王蟹则基本都是智利等不限捕捞地区出产的，平均重量在2公斤左右，而且肉质与口感相对比处于高寒地带的阿拉斯加有很大的差距。”天猫预售小二嬴正介绍说。有趣的是，据预售商家透露，这次购买999元/只阿拉斯加帝王蟹的“土豪”有很多名人。“这99个人的名单拉出来，整个就是中国福布斯富豪榜的翻版。”该商家表示。不过，由于涉及个人隐私，商家没有透露具体顾客的名字。天猫预售的负责人、天猫新业务部门总经理马学军表示：“对于生鲜行业而言，预售模式具有更为易见的优势——在传统行业，生鲜经过漫长的中转环节，其损耗率高达50%以上。而通过预售模式，则绕过了各级分销和柜台销售的环节，损耗率可以降低到5%以下甚至更低。即便算上物流成本，比起传统的生鲜依然有着显而易见的优势。更明显的优势则是货品的质量的改变。在传统模式中，生鲜从采摘、加工、捕捞、收割到最终销售给消费者，中间的多重环节也意味着这些消费者吃到的食品的新鲜度会大打折扣。而预售模式则可以大大缩短中间的时间。以今年7月份的美国西北车厘子为例，车厘子从树上摘下来，只需要72小时就可以到达消费者的手上，甚至车厘子的梗还没有变灰，依然是绿色的。”