">网上超市给不少城市居民带来了方便,有许多城市居民表示,网上超市省时又省力,足不出户就能享受到超市购物的便利。而且,网上超市的价格有时还比实体超市的价格便宜。但由于网上超市的延时性,目前,网上超市并未进军生鲜领域。但最近,有网上超市表示,将进军生鲜领域。
尚普咨询电子行业分析师认为,网上超市今后将会扩大经营领域,并且,将对实体超市产生重大影响。
网上超市以往由于延时性以及生鲜市场的及时性而时时没有进军生鲜市场,这也使得目前,虽然网上超市很火爆,但却没有办法对实体超市造成真正的冲击。但随着网上超市生鲜市场的开放,实体超市很可能面临着供货渠道、价格定位以及服务环境多方位的调整。目前,上海市已经出现了网上生鲜超市的实验项目。该网店在上海市设立了多处生鲜产品配送站,并且,改网站还与一些大型超市如沃尔玛等联手,完善供货渠道。如果这以项目能够顺利运作,那么,这家网上超市将会把这一模式复制到全国范围。
虽然,网上超市生鲜领域的前景十分看好,但也不得不指出,网上超市的生鲜领域面临物流配送的棘手问题。如何保证生鲜产品的质量和新鲜度是最大的挑战。消费者不能亲自挑选产品,在收到货物的时刻,消费者会不会满意?如何克服在运输途中出现的货物损坏问题?这些都困扰着网络超市在该领域的发展。
业内人士认为,如果生鲜领域能够实现供货标准化,则能在一定程度上解决网络超市的这一缺陷。比如,在鱼类、肉类或者蔬菜类商品上标明净含量、配送方法等等,争取让选购商品、配送商品的过程实现透明化。如此,消费正能够更加清楚自己的选择范围,而且,这样也能使得消费者对于网上超市的信任度逐渐增加。
根据尚普咨询《2012-2016年中国网上超市可行性分析报告》显示:网上超市将进军生鲜领域,这或将改变传统超市的营销模式。但同时,网上超市要解决生鲜商品的配送和保鲜问题。如果能够在这一方面建立一个成熟的物联网,那么,在网上购买生鲜食品将不再是幻想。