百思买中国为何不滋润

杨轶清(浙江工商大学浙商研究院副院长)　　百思买在
中国市场大失水准是“水土不服”的结果，百思买与贝塔斯曼、家乐福等外资“失意者”的一个基本共同点：都属于零售行业。零售业是“水土不服”症状比较明显的在华外资行业之一。　　我曾经分析过一个现象：“为什么在中国沃尔玛没有肯德基活得滋润”？沃尔玛在中国并没有显出全球老大的王者相，杭州沃尔玛的竞争力始终无法压过本土同行。导致这一现象的主要原因是：肯德基属于西式快餐，实行流水线式量化标准化管理，理论上可以做到全世界肯德基的口味和服务一模一样。但沃尔玛属于零售业，它与一个国家或地区的社会文化、消费习惯乃至城市布局、交通条件密切相关。比如，杭州的百货商场与成都、广州、哈尔滨的布局和结构会有很大区别。同样道理，沃尔玛在美国的经营优势，无法在中国市场环境下得到充分发挥。　　西方管理的比较优势在于严格的流程规范，所以适用流水线式统一标准化管理的行业更有竞争力，包括香格里拉等宾馆业即是如此。与文化背景社会习俗关联大的行业，则往往敌不过中国同行的灵活敏捷和应变能力。因此，只发挥资本意志，将运营和管理交给本土品牌和团队，应该是在华零售行业的明智选择。