台湾“云计算”保障食品“有迹可循”

据新华社电 手机APP软件扫描商品条码,页面上随即显示产品的营养标示、原料履历、生产履历、过敏原等信息,消费者想知道的有关产品的一切信息尽在眼前。

这是台湾为保障消费者食品安全,最新推出的“安心食品履历追溯云端运用计划”,该计划整合">食品供应链上下游履历,汇集于“安心食品履历追溯服务网”,并设计警示机制,一旦出现食品安全问题,即可以最快时效处理解决。

该计划今年7月将全面上线,届时消费者可以通过手机、电脑、商场条码机扫描等多种方式便捷掌握食品履历信息。该项计划可以从源头追踪监督食品安全,在原材料使用、食品制作阶段便可跟踪掌握相关信息,通过台湾卫生、环保等部门专业稽查监督,将食品安全问题遏制在生产阶段,在食品上架之前便得到控制解决。

目前,太古可口可乐、统一、黑松、爱之味等15家知名食品产业第一时间宣布加入“云端运用计划”。

(责任编辑:杜庆先)

时间: 2024-11-12 19:00:02

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